第35章 给江尧做甜品(2/2)

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阮兮将手机里的音乐播放器打开,点开我的收藏,里面全是舒缓的钢琴曲。

这是阮兮的习惯,做甜点的时候听一听自己钟爱的曲子。

系上围裙,洗干净手。

拿出几颗鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,新鲜的蛋黄配上白砂糖,玛萨拉酒和牛奶顺着一个方向搅打均匀。

接着将打好的蛋黄隔水加热,温度适宜的情况下继续不断搅打。

最后再隔冷水搅打,直到浓稠。

备好后,阮兮又将芝士取出搅打均匀,随后将两者混合搅拌,直到完全混合。

许是今天心情好的缘故,阮兮觉得,今天的这个她做得格外的好。

随着下一首音乐的响起,阮兮开始制作咖啡酒。

这便是和外面做得味道唯一不同的地方。

当初咖啡厅的老板特意跑到国外买的当地的酒。

江尧小时候吃的便是这种酒做出来的。

阮兮为了找这种酒,跑了很多地方,手里这瓶还是让人连夜从京城带过来的。

过去太多年,这种酒只有少数两家酒庄还在生产。

一切准备就绪,阮兮看了眼时间。

不知不觉过了一个小时了。

将饼干粘好咖啡酒铺在模具底层,再盖上一层打发好的芝士糊,如此堆叠了两层,将空气排除。

阮兮小心翼翼的将其放进冰箱。

她知道今天是江尧的生日,所以做甜品的材料多买了一些。

看了眼时间,还来得及。

是的,她准备给江尧做个生日蛋糕。

阮兮不是很清楚今天会有多少人来给他庆生,但是她就是想做,权当生日祝福吧。

一个八寸的生日蛋糕很快做好。

将蛋糕放入冰箱冷藏半小时后,阮兮拿出便签纸写下两句话,分别贴在蛋糕和甜品盒子上。又快速将甜品房打扫干净,背好背包,提着两个盒子离开了工作室。

送到江尧公寓时,是二十分钟后,这是她昨天找到的离这里最近的甜品工作室。

门铃声刚响起,房门便从里面被打开,江尧一身休闲装出现在阮兮眼前。

“这么快?”江尧收到她消息说现在过来,没想到这么快,“快进来。”

阮兮唇角微微扬起,将手里的盒子递给江尧,“提拉米苏还需要冷冻3-4h,你赶紧把它放冷冻层,甜品材料买多了顺手做了一个蛋糕,送给你。”

江尧意外的看了眼阮兮,见她面无异色,放下了心里的疑惑,双手接过,“谢谢,我很喜欢。”

两个完全不透明的盒子,东西都没看见就喜欢?

阮兮暗笑。

待他接过盒子后,阮兮又从背包里拿出买好的围巾,“实在不知道该怎么谢你,就买了条围巾,希望你别嫌弃。”