第132章 笋干烧鸡（2/2）

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苏檀忙完晚市的菜，就着手开始准备自家人吃的菜。

刚切好五花肉，曹诚一家三口就到了。

也没空手就来，张氏特意去扯了几尺布，“没啥拿得出手的，这几尺布给孩子们做个书包，就算是我们一家人的心意了。”

张氏说这话时明显有点不好意思，不说苏檀中午去时又是肉又是点心的，单论苏檀之前对她家的帮助，只送几尺布实在是有点寒酸了。

但她家这情况……也实在拿不出什么好东西了。

闻老太知道她家的日子不好过，刚要拒绝，就见苏檀眼疾手快地接过折好的深蓝色布包，“那我就替孩子谢过婶子的好意了，明儿我就让老太太给他们做成书包。”

张氏松了口气，嘴角露出点笑，又从杏儿手里接了个小布兜递过来，“不好来白吃你的饭，这是我前些日子挖来的笋，已经晒干了的，你别嫌弃。”

苏檀往布兜子里看了眼，果然见里面装着指头长的干笋片，她大喜过望，“这可是好东西呀，难为婶子舍得，刚好我宰了只鸡，一会儿就用这干笋片焖鸡肉吃。”

“你咋做都行，婶子不管的。”张氏笑了一下，推着曹诚去大堂帮忙，自己则拉着杏儿帮苏檀干活。

其实也没什么可干的，该备的菜苏檀在晚市开始前就一并准备好了，这会儿就是剥点葱蒜之类的零碎活计。

闻老太抓了一把拳头，拿了个空碗和张氏及杏儿坐在一旁剥蒜，偶尔听得孩子们念文章的声音，不免要在老太太面前夸上几句。

“这都是檀娘的功劳，我这啥都不懂得，不拖后腿就是帮忙了。”闻老太谦虚得很，把一切功劳都推在苏檀身上。

而事实确是如此，如果没有苏檀，哪怕她和老大分开过，日子也是一日一日的没有半点波澜，也没有进城做买卖的事，更没有孩子们如今读书考功名的事。

张氏附和了一声，想到自家的情况和闻家差了十万八千里，心头酸楚又一阵阵往上冒。

……

张氏晒的干笋片很干净，几乎没有灰尘杂物，苏檀抓了些泡发后又搓了一遍，盆里的水还是很干净的。

刚好鸡肉焯好了水，苏檀直接用笊篱捞出来，舀了一瓢水冲洗干净浮沫和脏东西，控干水分下锅煸炒。

这只鸡是闻老太去买的，她挑鸡很有一手，连皮带内脏七斤多的公鸡，宰杀完竟然还有六斤出头。

皮下脂肪也多，所以苏檀没放太多素油，不然鸡油再一煸炒出来，那就直接成油焖鸡了。