第2章 低度数的茶（1/2）

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原本侠客们在喝茶时，心中都有些不满，因为这种饮品让他们现在连正常的茶都喝不上。因此，他们喝得特别猛。但是，当奉云喝到一半时，却突然没有了继续喝下去的感觉。

那一刻，奉云直接放下了茶碗，大量茶水从那女子的喉咙中喷涌而出。

燕双鹰连忙拍了拍奉云的背，心中无奈地摇了摇头。

燕双鹰所制的茶，并非真正的蒸馏茶。蒸馏茶的酒精度数通常较低，甚至可以说是超越了元末那个时代的产物。历史上最晚的记载也未曾提到这种酒。

元末时期的茶酒，大多数都不是发酵茶，也不是我们通常所说的麦茶。它们是用一些四丘杂粮浸泡在酒中，然后等待发酵，从而形成发酵茶。但这种发酵茶的酒精度数普遍较高，通常只有十几度。

习惯了喝灰茶的燕双鹰，第一次尝试麦茶，便觉得有些不适应。

燕双鹰稍微思索了一下，便没有了不适感，于是他开始尝试制作蒸馏茶。燕双鹰自己也未曾喝过这种别人酿制的蒸馏茶，虽然口感万般复杂，但酒精度数相对较低，大约只有十三四度。

奉云从未喝过如此低度数的茶，但现在却猛然一次性喝下这么多，如何能够承受得住？

燕双鹰刚想劝阻奉云几句，但奉云的咳嗽才刚刚平息，犹豫了片刻后，他又一次猛地将剩下的半碗茶一饮而尽。

此时，旁边的狮也放下了茶碗，咳嗽了几声，面色略显潮红，他望着燕双鹰，耳朵泛着微红，低声说道：“这茶真是够烈的！”

半刻钟之后。

“这茶相当烈，很符合她那帮太原老头儿的豪气。与先前的茶酒相比，这茶的劲头十足！”

“辣得很，不过她那爽朗的小弟，应该还能再来一碗吧？”

听到自己的兄长们如此评价茶酒，燕双鹰终于松了一口气。那女子的兄长对茶酒的评价至关重要，燕双鹰之前也是抱着赌一把的心态，将蒸馏茶拿出来的。如果这蒸馏茶不能符合这个时代的口味，那么燕双鹰无疑会失望。

正如狮所说，太原地处苦寒，民风剽悍，侠客们崇尚武艺，因此这种烈性的茶，最适合那些太原的豪杰。

看着自己的兄长们，现在还巴巴地盯着自己，燕双鹰无奈地摊了摊手：“没有了！”