第112章 点心的真谛（2/2）

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“相信大家已经拿到牛角包了。这个牛角包，是在低筋面粉中，加入酵母、糖、盐和牛奶，混合均匀，进行发酵。之后，将发酵好的面团擀成长条形，将黄油包裹在其中，折叠起来两头捏紧。之后重复擀面和折叠三次，最后在底部切一道口，将面片从底部卷起，刷一层牛奶之后，作最后的发酵。最后，用中火烤制一刻钟。这样，面包就会自然弯曲成现在这样的牛角型。”

“这解鲁倒是有意思，别人有看家的手艺，都是秘而不宣，他倒好，直接当众教别人做。”老朱看这个牛角包这么小巧，又是一口吞下。

“这您就不用担心了，解鲁可是特级面点师，他能做好，不代表其他人也能做好。”华英雄说道：“况且他会做的面点何止千种，不过是一个牛角包而已， 他也不会在意的。”

老朱点头表示赞同。口中咀嚼一番，只觉外皮口感酥脆，内里又是柔软可口，加之奶香浓郁，仅仅一小块，实在令人意犹未尽：“嗯，不愧是特级面点师，手艺就是不一样啊。”

“话说，您刚才吃了那么多寿司，现在还吃得下么。。。”华英雄自己是有控制热量摄入的意识，平时食量并不多，因此对于食量很大的人，都感觉很佩服。

“这才哪到哪呢！”老朱摸了摸微微发福的肚皮，明显不以为意。

“爷爷能吃是好事！”华英雄笑道：“不过这个牛角包饱和脂肪和热量比较高，对于心脑血管比较不利，您确实不能多吃。”

“嗯，俺知道啦！”老朱擦了擦手，表示暂时收工了。

解鲁看到观众都很爱吃自己的作品，感觉很满足。身为一个厨师，自己做的菜品受到食客的喜爱，就是对自己最大肯定，也是厨师最大的追求！

“所谓点心，就是要让大家吃过之后都能开心的东西！能带给人幸福感，这才是料理的真谛！在这个时代，我解鲁个人的力量很有限，但是，希望这些平价的点心，能给更多的人带去快乐！”

观众席爆发的欢呼声，表明观众对于解鲁的认同。

“确实是动人的演说。但是，由于【睡梦貘】的效果，【魔偶甜点·牛角面包狗】也变为守备表示！”小野一郎说道。

【魔偶甜点·牛角面包狗】守备力1700。