第34章 争论（1/2）

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杨星云抢答：“就跟卤味一样，我们提着篮子去卖。”

说完还“挑衅”地看了陈子浩一眼。

嘿，这次我动作比你快吧。

陈子浩没理他，反而是思考杨星染的话。

如果真的跟卤味一样的售卖方式的话，小染姐也不会问出这么一个问题了。

那就说明售卖方式得改变。

他开始回忆小龙虾和凉皮跟卤味的不同之处。

卤味是家里卤好了之后就拿出去售卖了，凉皮好像不是。

凉皮做出来之后，小染姐还要把它切成条状，还要加入黄瓜丝，还有那什么面筋，最后加入调料，拌匀。

小龙虾其实和卤味一样，也是在家里就可以做好的。

陈子浩把自己的发现说出来，“小龙虾跟卤味差不多，但凉皮多了步骤，我们不一定能把握好调料的量。

如果在家里就提前把凉皮都拌好，应该也是可以和卤味一样售卖的。”

杨星云撇撇嘴，“那不还是跟卤味一样卖吗？”

他觉得陈子浩说这么多，最后的结果不还是跟他说的一样。

“小浩说的有道理，不过凉皮最好还是现拌，也新鲜。

小龙虾确实可以跟卤味一样卖。

虽然小浩最后跟小云说的一样，但他得出的结论是自己思考过的，这点值得表扬。”

杨星染说出自己的评价。

陈子浩这才朝杨星云挑眉，小染姐夸我了。

杨星云愤愤，就听到杨星染继续说，“小云说的也对，做买卖嘛，销售方式一旦形成了，就可以按照原有的方式继续，节省了试错成本。”

杨星云脸色瞬间变得骄傲起来，朝陈子浩示意，看吧，我姐说我的说法也对。

看着俩人暗暗较劲，杨星染心里叹气，能怎么办呢，手心手背都是肉，只能一碗水端平了。

“俩人都没说错，所以我们的小龙虾和凉皮可以加入到售卖菜单里。”

“那我们肯定能卖更多钱了！”

“不过还有两个问题。

第一，小龙虾是季节性产品，也就是说，到八月份左右，大概就没有小龙虾了，要吃得等到明年的5月份左右。

要是我们今年小龙虾卖的好，明年有人跟我们一样也卖小龙虾，那小龙虾的数量我们怎么能供应？

第二，凉皮现拌才好吃，拌好去卖会影响口感，可现拌的话，谁拌？

而且你们确定要顶着这么大的太阳，边拌凉皮边售卖吗？”