第293章 好好培养班底（2/2）

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傻柱从兜里掏出来一把瓜子递给他，“没什么事情，找你是跟你说点事，今晚阎埠贵他们家请客，让我叫你跟于莉姐一声，下班之后去我家吃饭。”

于海棠一脸好奇，“他请客去你们家吃什么？再说了我跟他们家也不熟，去合适么？”

傻柱呵呵一笑，“怎么不合适，他们家有事求我，我帮着办成了，这顿饭是对我表示感谢的，我主要目的就是找你去吃饭，地点当然就得放到我家里，不然你多尴尬。”

于海棠笑着答应下来，“那行，我要去忙了，晚上下班见。”

看出来他今天确实事情不少，说完话就低头也不知道在写什么。

傻柱也没有继续打扰他，去里屋找田玲，聊了十几分钟之后就回到后厨。

刚想坐下喝口水，就有领导通知中午有招待，让傻柱赶紧安排，最少十二个菜。

通知他的不是别人，正是李主任。

既然要跟这位处好关系，傻柱自然不能马虎，“小胖，中午的员工餐交给你，马华你给小胖打下手，刘岚，去找章主任马上买菜，我这有什么自己先弄着。”

刘岚答应一声，脱下围裙就去找章主任。

傻柱一边配菜一边跟小胖闲聊，“胖子我教给你和马华雕刻的手艺平时没事多练练，咱们食堂别的没有，土豆萝卜白菜有的是，没事就洗干净拿过来练手，雕完的东西也不能浪费，中午或者晚上做饭的时候就都切好给吃了。

到那时记住了，不管是给谁干活，都不能浪费，也不能不注重卫生知道么。”

小胖马上答应，“师傅，您就瞧好吧，我们几个这几天也就是刚上手，弄出来的东西拿不出手，过段时间能见人了，再让您老人家检验成果。”

“就你小子屁话多，最近你辛苦一点，炒菜多用用心，我感觉你厨艺差不多以后，就跟李主任他们提一嘴，争取让你年后就能考炊事员，马华你也不用着急，平时用心学，我感觉你差不多的时候也会给你报上去的。”

听到傻柱这么说，小哥俩的干劲更足了。

有他们给打下手，不长时间就弄出来六个菜配好了放在一边。

刘岚也回来了，手里提着两条鲫鱼，一只小鸡，还有一挂猪大肠。

傻柱对着马华说道，“去把大肠给我洗干净了，肠壁的油洗干净但是不能都给我摘了知道么，今天我就给你们露一手，弄个九转大肠，这可是我们谭家菜的不传之秘，你们几个长点心，看看我怎么做的？”

大伙都知道傻柱是谭家菜的传人，但是还从未看过他正八经的做过，一听这话都激动了，这事真没有把他们几个徒弟当外人了。

这回也不用马华自己洗，都抢着让帮忙。

傻柱赶紧阻止，“行啦，刘岚你按照我说的准备配料，生姜弄成汁，大蒜要切成蝉翼薄片……，小胖你烧水，一会把大肠给抄一下。”

随着傻柱有条不紊的指挥，厨房开始忙碌起来。