第324章 让你见识见识好手艺（1/2）

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任母一边看着菜单算账，一边说：“这不是小登回来了，说想要开餐馆，这不知道天高地厚的，我让他来尝尝张叔的手艺。”

“好。”王阿姨看眼任登，忍着笑给他拿餐盘让他自己盛菜，又叮嘱：“不许浪费啊，我们这边没有打包盒，你要是带走，需要自己带东西的。”

“谢谢王阿姨。”任登很有礼貌地道谢，然后看向一旁的盛菜区。

今天只有四道菜，一个汤，一道毛血旺，一道鱼香肉丝，一道手撕包菜，一道溜肉段，都是很下饭的菜，汤则是平平无奇的番茄鸡蛋汤。

因为还有几道单点的菜，这几道菜每样他只夹了一点点，鸡蛋汤他倒是盛了一大碗，着实是这鸡蛋汤看着有些稀就当水喝吧。

现炒的菜还需要一会儿才能上来，任登先尝了一口毛血旺，鲜香麻辣！味道层层分明让人欲罢不能！手撕包菜保留了菜的鲜甜，又混着调味料的咸香，里面作配的辣椒丝毫没有抢占了包菜的味道，反而添了一种别样的香！

这四道菜也就一个溜肉段味道没那么惊艳，但是比自己做的那是强了不知道多少！

任登看看餐牌的价格，快餐的价格很是物美价廉，自己要是开餐馆，定价一定会比这个地，但是客人会不会比这个多就不好说了。

如果是在镇上或者市里，他倒是不怕挨着一家这样的餐厅开一个快餐店，但是这是在村子里，客流量有限，竞争太激烈了。

等后面几道菜上来，任登看着随意中透着几分精细的摆盘心往下一沉。

这摆盘看着随意，但却是老师傅常用的摆盘方法，菜盛出来交给下面的人稍稍装点就会很漂亮，很显然这是后厨没人给打下手。

任登神情郑重起来，拿起筷子夹起眼前这道炝炒土豆丝。

这是最基本的菜色，一个厨子的手艺怎么样，小菜才是最能够体现的地方。

任母听着儿子念叨多了，自然也就知道这些，所以点菜的时候点的也都是家常小菜，也是儿子如果开餐馆的话，可能会卖的最好的几道菜。

任母在客栈兼职，人既然来了，看见活手里就闲不下来，把儿子丢在那边就跑去帮忙了。

任登没去注意任母去了哪里，他现在对自己已经没有信心了，眼前的几道菜虽然都是家常小炒，可是各个味道一顶一的绝！

除了厨子的厨艺之外，就是食材的本身了！

不说别的，那道白灼青菜，里面只加了盐巴跟一点点酱油，酱油任登吃得出来，是市面上最常见的那种，可是青菜就是那么好吃！

相比之下，那点酱油似乎只是为了好看做的点缀，盐巴似乎是怕人觉得没有味道才添加的。

如果只是白灼，不放任何东西，任登绝对相信，也会相当好吃的！

发现这一事实，任登倍受打击，吃起东西来也没什么胃口了。

任母忙完回来，瞧见儿子精神头不对，她在儿子对面坐下，道：“怎么了？受打击了？”