各种腌制品（2/2）

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每当回忆起挖井的那段艰苦日子，他们都感慨万分。正是那份坚持和团结，让他们迎来了如今的幸福生活。而未来，还有更多的美好等待着他们去创造。

在一个阳光明媚的清晨，李二狗一家早早地来到了那片绿油油的菜地。此时的青菜经过一段时间的生长，已经到了最佳的采摘时节，他们决定采摘一部分青菜晒干，以备日后食用。

李二狗走进菜地，弯下腰，仔细地挑选着那些饱满、翠绿且没有虫害的青菜。他的双手轻轻握住青菜的根部，然后稍稍用力一拔，一棵鲜嫩的青菜便脱离了土地。他把青菜整齐地放在一旁的篮子里，脸上洋溢着丰收的喜悦。

王翠屏也在一旁忙碌着，她动作娴熟，眼神专注。每采摘一棵青菜，都像是在完成一件珍贵的艺术品。孩子们也兴奋地参与其中，他们虽然力气小，但是那份热情却丝毫不减。他们在菜地里跑来跑去，帮忙传递着青菜，欢声笑语回荡在整个菜园。

不一会儿，篮子里就装满了青菜。李二狗和王翠屏抬着装满青菜的篮子，带着孩子们回到了家中。

院子里，早已准备好了干净的竹席和绳子。他们把青菜一棵一棵地拿出来，开始进行处理。王翠屏用清水将青菜仔细地冲洗干净，去除上面的泥土和杂质。李二狗则搬来凳子，坐在一旁，拿起菜刀，将青菜的根部和发黄的叶子切掉。

处理好的青菜被整齐地摆放在竹席上，孩子们也乖巧地在旁边帮忙，把青菜摆放得更加均匀。阳光洒在青菜上，水珠闪耀着光芒，仿佛每一棵青菜都在诉说着丰收的故事。

摆放好青菜后，李二狗用绳子将竹席的四角绑起来，然后挂在院子里的架子上。微风轻轻拂过，青菜微微晃动，仿佛在享受着阳光的温暖和微风的抚摸。

接下来的日子里，每天清晨，李二狗一家都会起床查看青菜的晾晒情况。他们会轻轻地翻动青菜，确保每一部分都能均匀地晒干。在阳光的照耀下，青菜的水分逐渐蒸发，颜色变得更加深沉，原本鲜嫩的叶子也变得干燥而脆硬。

当青菜完全晒干后，王翠屏将它们小心地收起来，放进干净的布袋里。这些晒干的青菜，在冬日里或者青黄不接的时候，将成为餐桌上美味的菜肴，为一家人带来温暖和满足。

在采摘和晾晒青菜的过程中，李二狗一家不仅收获了食物，更收获了劳动的快乐和家庭的温馨。他们深知，每一份努力和付出，都将换来生活的馈赠，而这些晒干的青菜，也将成为他们辛勤劳作的美好见证，陪伴他们度过一个又一个温馨的日子。

在采摘回来的青菜中，李二狗一家决定拿出一部分拿来制作酸菜。这是他们一直以来喜爱的传统美食，也是为了在未来的日子里能品尝到别样的美味。