小夫妻日常(1/2)

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桌上还有准备好的红茶和港式甜点,钱启提着两袋上午买的东西拿到厨房,抖抖身上的雪,移了一下椅子坐在崔倪囡一侧,很是自在地把崔倪囡喝了几口的红茶喝了。

中午吃潮汕牛肉锅,老陈去菜市场很好运遇见农产卖新鲜的牛肉,据说是不小心被机器撞伤了,救治不过来,农产老板干脆把牛肉宰了,拖到市场上卖。

美国盛产安格斯牛,而广东潮汕的牛肉是三四岁的黄牛,这个阶段的牛肉最嫩,肉味也最香浓。

老陈在美国除了钱启一周一两顿的牛扒,几乎不买牛肉,没好牛肉,钱启多少空运日本和牛和一些海鲜,美国本地的牛肉多是冻上十天半个月的,保质期长达两年的牛扒在老陈面前一无可取。

没多少人买,老陈捡了个漏,瞧着牛肉肌肉抖动来着,包圆了剩下的牛肉,除了可以做潮汕牛肉锅,牛筋丸、牛肉丸、芹菜牛肉包子、馄饨、饺子。大有一股过春节的气氛了。

赶回家,把家里的佣人都聚集起来,不能让人家做精细的,但是打肉泥、剁肉馅这些活都是需要人的,很勤劳,身为跟着钱家好多年的老师傅了,做菜真的很精心了,这两孩子谈恋爱自己也是看着过来的。

吃完潮汕火锅还有牛肉馄饨、广式肠粉,安格斯牛呢,肉质细腻,汁水很足,吃口回甘,并有浓郁的风味,加上新鲜,和黄牛各有千秋,老陈也被拉过来一起吃,算是提前过了个新年。

Matthew碗里的牛肉不多,吃得有点废牙,肠粉混着肉糜吃了可多,加上钱爷爷给买的巧克力牛奶一杯下肚,颠着小肚子在屋里走动。

问他吃饱了没。

没有。

还是钱启看不过去,摸了摸肚子,大手一提,把他从凳子上拎起来,放地上消消食。

钱启让他去收拾自己上午买的零食,Matthew很开心,带着窃喜,故意很坦然的样子,其实心虚得要死。

脚步格外快,后面不远不近有人看着,倒也不怕孩子怎么样。

桌上四人全是中国人,吃着热乎乎的火锅,崔倪囡调了几份沙茶酱,钱爷爷给她使眼色,又弄了两碟小米辣为底色的重庆蘸料,喷香。

吃得崔倪囡叫一个大汗淋漓,喝了一碗牛肉汤,挖了一勺自制的辣酱,喝了一碗,唇边全是辣油,钱启给她舀了半份的肠粉,另一半给了钱爷爷,一个怕她汤喝多了,一个怕吃不饱。

老陈看着崔倪囡吃得开心,自己也特别开心,“牛肉丸尝一尝,现打的,新鲜又q弹。”

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