第191章 产于太湖的丝制品（2/2）

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翠屏是袭圆领，倩倩的是带五对镏金鱼戏珠扣的对襟。

做完了两人穿上一比，倩倩觉得还是圆领好看，要不褙子也不错，不过现在已经完成了，再改也是浪费时间，以后再说吧。

她咋舌这衣裳实在太贵了，光是料子就要二十三两，还不算工费呢。

不过穿出去真的好看啊，又轻又暖，配上蓝色的织金裙子，高底缉金云头鞋，妥妥就是一位大户人家的正头娘子。

为了感谢何济源的慷慨，倩倩用湖州买来的上好鹅脂绵和四合如意云纹缎给他做了一件厚厚的道袍，又用哆罗呢做了件宽氅衣用于晚上查夜时穿着，何济源像小孩子一样高兴。

二月初兴崽来了，照例是在社学里读书，晚上跟着他父亲伯崽睡。

倩倩虽然让他进来问安并与女儿们见面，却严禁女儿们与他单独相处，自己看得严得很。何济源也猜到她的担忧，相应地谨慎了一些。

万历十年七月，倩倩如期生下叫良安的第三子。待孩子二个月时，她出了月子，已是十月左右，园子里菊花都败了。橘柚呈金黄色挂在树枝上。

她抱着孩子坐在檐下看厨役娘子沥酱油，这是头道酱油，听说在江南那边叫秋油。要不是说的人解释清楚，她还以为是猪油呢。

何济源在外赴宴时曾吃过一道蒸鳗鲡，回来说给家人听，孩子们念念不忘。

倩倩想不通那鳗鲡有什么好吃的。黏黏滑滑，像蛇一样，虽然黄鳝跟它有点像，至少黄鳝没那么大啊，而且也没听说黄鳝会吃腐肉的，鳗鲡可是真正的食腐鱼。

她可是听了好多渔民讲水漂的肚子里会钻了鳗鲡进去，让她恶心得，是以家里很少吃那种东西。

但孩子们嘴馋，缠着翠屏和她说了好多遍要吃那种鱼，还要一样的做法。没办法下就让人买了两大条回来。

买回来一看，这东西可大，一条竟然有五斤重，四五尺长，跟蛇似的圈在篓子里。

按何济源打听出来的做法，先要将鱼身上的黏液洗净，不然会腥，再剖腹去头斩成段，加调料和烧酒腌几刻钟，上锅隔水蒸透，这个蒸透法指鱼骨鱼刺突出肉来。

再用镊子将鱼脊骨和细刺仔细地挑出，同时用猪油将葱段爆香后放凉，涂在鱼段上厚厚的一层，再隔水蒸透，让油完全融入鱼肉当中。这道费时近一个半时辰的蒸鳗鲡才算完成。