第103章 黄立魁来了(1/2)
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十月底几人到了府城,进入冬季,就算是湘南如此温暖的地方,早上的静水里也会有薄薄的寒冰。
早晚冷,中午热,已是早穿棉袄午穿纱。
过泷时北风吹得脸颊生疼,倩倩脸上涂了自制的药膏还是被吹得皴裂,露在外面的手冰冷,清鼻涕横流。
大家都缩在船舱里,围着火盆不敢出去。千辛万苦回到院子时都不禁感叹,还是屋子里好啊。
张嬷嬷得了她的六分银子,把这些鸡鸭鹅兔菜园子照理得很好。
何济源叫倩倩送了她一包干豆角,一包成亲时剩下的米花糖和四颗红蛋,一对小枕头粽,四个糍粑,算是随喜,还请她帮忙做席。至于其他邻里,也送了印红花的糍粑。
何济源成亲自然是要请要好的同学吃顿饭的,至于府学教授训导是在外面的饭馆里请。连菜单都在路上拟好了。
请客的日子定在十一月初,请帖都是提前五天送出去的,回帖也都收了。
倩倩和双喜把菜品都备好了,新鲜的也已经预定,会于当天早上去拿回来。
这时她在书房里回话:“张嬷嬷问要不要用芥辣酱,用的话得提前磨成粉,调好,水浸一夜去掉苦辛味才行。还有鸭掌要去骨,鳝鱼要切膳丝,都很花时间精力,是否再请一个帮手?”
“确实忙不过来么?”
“其实奴觉得有双喜哥帮忙还是勉强忙得过来的,就是时间有些紧。”她一项一项地给何济源解释,“苏子肉和猪蹄今天晚上就可做好,现在天气凉,晚上也可放到。
鸭掌去骨花些时间,大半天也好了。鳝鱼去骨倒是快,双喜手快呢。鲊肉鲊鱼是现成的。其他的鸡鸭鹅鱼,肯定是新鲜的当天做啦。三个人起得早一些,也可以忙得过来吧。”
“后面的小点心呢?若我没记错那是很花你时间的。”于是他最终决定再去请一个帮工来。
席面办得中规中矩。
酒是自酿的糯米甜酒和以前浸的青梅酒,倩倩自制的拐枣酒还没有浸好。
点心是甜咸二馅的小酥饼,甜的是豆沙馅、芝麻馅、核桃馅,咸的是鲜肉馅、干菇菜馅和酸菜馅,油皮包裹油酥折好擀了好几次包好,刷上蜂蜜,在烧热的铁锅里烤熟,酥脆非常。
这是黄氏的绝活,特地教了她来做给何济源吃的。她做了几次,也做顺手了,越做越好。
这款小酥饼倒是不枉她忙了一上午,剩下的都被吃饭的人带走了,她自己才尝了两个。
晚饭时何济源变戏法地叫双喜端出一盘,原来是他叫双喜先藏着的。
他们三人一人得了三十文赏钱,倩倩请双喜到外面采买时帮她买些彩线回来。
她在府城过得比在何家轻松快乐多了,毕竟这里人少又简单,各种乱七八糟的关系也没有。
家里常住的也就三个人,何济源的父亲何松和哥哥何济川上府城查账时也会住进来,不过一般是几天,小心点也不会露馅。
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