第183章 评委点评（2/2）

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“这都被你看见了？”

“也是这位小姑娘细心，还给我单独盛了一碗清水，让我涮掉辣油，要不然我也吃不得这么嫩的鱼片。”

“我很喜欢吃鱼，但是我讨厌吐鱼刺。”

“这道炸小河鱼很香很酥脆，但是我也只能尝两口而已，吃多了牙疼。”

“小姑娘的这道菜就很好，鱼片柔嫩，还没有刺，我所以吃的很开心。”

“不过我还是会认真选择的，这一点还请主持人放心，我有职业操守！”

大成子哈哈一笑：“孙阿姨言重了，评委自身的喜好也是考核的一部分，您无需紧张！”

直播间弹幕里。

“哇，这十道菜，我都喜欢吃！”

“糖醋松鼠鱼，酥炸小河鱼，水煮鱼片，黄嘎鱼豆腐汤，谁不喜欢啊！”

“楚辞的菜怎么还没上呢，我都等着急了！”

“这些评委说的都挺好的，各自的喜好不同也正常，大体上还是公平的。”

接下来，楚辞的葱爆鱼段上桌了。

众位评委分而食之。

浓郁的葱香混着鱼香辣香，醇厚却不油腻，清香却不刺激，在众多河鱼菜肴中，居然自成一派。

楚辞在听到规则之后，便决定做出这道菜，他的目标正是第三名。

初赛不必使出全力，第三名能进决赛即可。

这道菜也是家常调味配合比赛做法，同样也是美味佳肴，但比起楚辞打算在决赛制作的菜肴，还要差一点。

那道菜，可是楚辞在睡梦中试验出来的全新神级菜谱，还从未在外界展示过！

评委们开始品尝葱爆鱼段。

入口酥香，经过油煎的鱼段外表焦酥，但又被汤汁炖煮的酥烂。

鱼段内部依旧鲜嫩，舌头一抿就化了。

葱香味混合着汤汁浸润进鱼段之中，口口清香，却又汁水充盈。

一口鱼段下肚，有的评委甚至发愣了。

我刚才是吃的什么菜？

这么香？这么饱含汁水？

这还是煎过的鱼段吗？这不就是一块葱香西瓜嘛！

而且这道菜同样经过了去骨去刺处理，可以放心大口享用。

评委们也不由自主的去盛第二次，一盘子葱爆鱼段，瞬间就被吃光了！

这还是第一次评委将菜品吃光的情况！

受欢迎的程度可见一斑！

大成子眼神惊喜。

“大家都很喜欢这道葱爆鱼段啊！楚辞选手的作品目前是吃得最干净的！”

一位评委席的领导甚至主动要求发言。

“这道菜味道并没有那么突出，也没有很清淡，属于中间位置，但是坚守的很扎实。”

“它就是看起来平平无奇，吃起来超过预期，吃之后意犹未尽。”

“它的表现并不是神乎其技的美味，但总是比你的心理预期高上一点！”

“这道菜，足够满足食客的肠胃了，我很喜欢！”