第183章 评委点评(2/2)
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“这都被你看见了?”
“也是这位小姑娘细心,还给我单独盛了一碗清水,让我涮掉辣油,要不然我也吃不得这么嫩的鱼片。”
“我很喜欢吃鱼,但是我讨厌吐鱼刺。”
“这道炸小河鱼很香很酥脆,但是我也只能尝两口而已,吃多了牙疼。”
“小姑娘的这道菜就很好,鱼片柔嫩,还没有刺,我所以吃的很开心。”
“不过我还是会认真选择的,这一点还请主持人放心,我有职业操守!”
大成子哈哈一笑:“孙阿姨言重了,评委自身的喜好也是考核的一部分,您无需紧张!”
直播间弹幕里。
“哇,这十道菜,我都喜欢吃!”
“糖醋松鼠鱼,酥炸小河鱼,水煮鱼片,黄嘎鱼豆腐汤,谁不喜欢啊!”
“楚辞的菜怎么还没上呢,我都等着急了!”
“这些评委说的都挺好的,各自的喜好不同也正常,大体上还是公平的。”
接下来,楚辞的葱爆鱼段上桌了。
众位评委分而食之。
浓郁的葱香混着鱼香辣香,醇厚却不油腻,清香却不刺激,在众多河鱼菜肴中,居然自成一派。
楚辞在听到规则之后,便决定做出这道菜,他的目标正是第三名。
初赛不必使出全力,第三名能进决赛即可。
这道菜也是家常调味配合比赛做法,同样也是美味佳肴,但比起楚辞打算在决赛制作的菜肴,还要差一点。
那道菜,可是楚辞在睡梦中试验出来的全新神级菜谱,还从未在外界展示过!
评委们开始品尝葱爆鱼段。
入口酥香,经过油煎的鱼段外表焦酥,但又被汤汁炖煮的酥烂。
鱼段内部依旧鲜嫩,舌头一抿就化了。
葱香味混合着汤汁浸润进鱼段之中,口口清香,却又汁水充盈。
一口鱼段下肚,有的评委甚至发愣了。
我刚才是吃的什么菜?
这么香?这么饱含汁水?
这还是煎过的鱼段吗?这不就是一块葱香西瓜嘛!
而且这道菜同样经过了去骨去刺处理,可以放心大口享用。
评委们也不由自主的去盛第二次,一盘子葱爆鱼段,瞬间就被吃光了!
这还是第一次评委将菜品吃光的情况!
受欢迎的程度可见一斑!
大成子眼神惊喜。
“大家都很喜欢这道葱爆鱼段啊!楚辞选手的作品目前是吃得最干净的!”
一位评委席的领导甚至主动要求发言。
“这道菜味道并没有那么突出,也没有很清淡,属于中间位置,但是坚守的很扎实。”
“它就是看起来平平无奇,吃起来超过预期,吃之后意犹未尽。”
“它的表现并不是神乎其技的美味,但总是比你的心理预期高上一点!”
“这道菜,足够满足食客的肠胃了,我很喜欢!”