第175章 蒜蓉西兰花（1/2）

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接下来起锅烧油，准备开炒。

西兰花和两种配菜依旧颜色鲜艳，甚至比焯水之前状态还要好。

楚辞也微微点头。

不愧是顶级厨师，确实是有实力的！

等锅中油热，马侃下入蒜蓉，炒出香味。

接下来马侃的做法就和楚辞不同了。

门口加入了小半勺清水，然后开始调味。

调味料很简单，盐，鸡精和白糖。

这道菜也可以加入蚝油，但是马侃不想和楚辞的菜撞味道，就没有选择加。

这样简单调味的西兰花，味道也不差的！

接下来门口加入西兰花和配菜，快速翻炒，最后再加入水淀粉勾芡，便可以出锅了。

一道简单美味，营养丰富的蒜蓉西兰花便完成了！

马侃也是同样的自信满满。

这道菜是绝对挑不出毛病的！

但是他们二人之间难分胜负，缺少一位评委啊！

马侃一眼就看见了服务员。

服务员被马侃一瞅，身体不由自主的哆嗦起来。

“你想干嘛？”

马侃嘿嘿一笑，拿起一双筷子。

“小兄弟，值夜班辛苦了，嚟，尝尝菜！”

楚辞对马侃的心思是很清楚的。

能主动和自己比试厨艺，至少说明了这个人的自信。

而自信也是要建立在实力基础上的。

服务员松了口气，拿着筷子来尝了尝菜。

先吃了一口蒜蓉西兰花，服务员赞不绝口。

“好清爽啊，嘴巴里完全只剩下西兰花的清甜，而且口感爽脆，真是越吃越想吃。”

“大叔，你的厨艺真是厉害啊！是我吃过最好吃的西兰花了！”

马侃微微一笑，坦然受之，然后将视线放在下一道菜上。

“你再尝尝这道蚝油生菜。”

服务员也不客气，夹起一筷子生菜放进嘴里，细细咀嚼，却迟迟不发出评价。

马侃有些着急。

“点样？你倒系评价一下啊！”

服务员放下筷子，眼神中充满佩服。

“服了，我真是服了。”

“我刚才的话说早了，这道蚝油生菜，是我吃过最好吃的青菜啊！”

服务员连声赞叹，看向楚辞的目光都不一样了。

这个家伙还这么年轻，看起来比我也大不了几岁。

居然就有这么好的厨艺了！

而我呢？现在也只能在酒店里值夜班，真是人比人想死，货比货得扔啊！

马侃一时无语，立刻自己开始了尝菜。

先吃自己做的蒜蓉西兰花。

嗯，脆嫩，清甜，鲜香，自己做的很好了。

再尝尝蚝油生菜。

浓郁的酱汁挂在爽脆的生菜上，生菜叶柄晶莹剔透，叶身翠绿诱人，鲜香的气味更是在生菜周围蔓延。

这份声势，已经盖过了自己的蒜蓉西兰花啊！

马侃闭上眼睛，将生菜放进嘴里。

脆！好脆！好佢老母脆！

生菜的汁水随着马侃牙齿的咀嚼而炸裂！

味道不苦不涩，反而极其鲜甜，配合蚝油酱汁的风味，宛如一阵旋风，疯狂刷新着马侃的认知！

这道菜，简直是神了！

待马侃回过神，自己居然已经吃了小半盘子蚝油生菜！

而自己却一无所知！