第267章 调料(1/1)
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但看了一阵,眉头又微微皱了起来,忍不住道:“林老板,这烤鱼我能理解,但这豆花烤鱼又是什么意思?而且,为什么你写了零零总总不下数十种原料?甚至其中有些我连听都没听过?”
“这是我刚想出来的一种吃法,这东西只要做的好,日后保证能够成为咱们醉仙楼的一道特色招牌菜。”林欢笑道。
此话出,飞卿有些欲言又止。
“你放心吧,待会我便先做一份出来给你们尝尝看。”
见林欢确实很有把握的样子,飞卿也就不再多说什么。
一共十道招牌菜肴,林欢分别写了豆花烤鱼、四喜丸子、鱼香肉丝、地三鲜、番茄炒鸡蛋、东坡肉、黄焖鸡、香辣鱼片、蒜香排骨和宫保鸡丁。
这些菜肴里面,除了豆花烤鱼是林欢特制的比较麻烦之外,剩下的那些菜肴虽然算不上快手菜,但做起来其实并不复杂,只要知晓烹饪工序,任何一个主厨都能轻易烹制出来。
尽管如此,但这些菜肴在现在这个世界是绝对没有出现过的,拿来当做特色菜肴绝对没有一丁点问题。
尤其是豆花烤鱼和番茄炒鸡蛋,这两道菜若是宣传得当,绝对是一个主打菜肴。
林欢前世,那烤鱼不说遍布全球,至少也是遍布全国,可接受度绝对非常高。
而番茄炒鸡蛋,这玩意目前只有林欢这能随意拿出大量的番茄来,拿来当做特色菜肴也没有丝毫问题,尤其是一些常年没怎么吃过酸甜口的老人和孩子,绝对会非常