第173章 亚健康各症饮食调理【乌发养发膳食（四）】（2/2）

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**五、乌发糖的食用方法**

乌发糖的食用方法比较简单，可以直接食用，也可以用开水冲服。一般来说，每天食用 10-20 克乌发糖即可。

**六、乌发糖的注意事项**

1. 乌发糖虽然具有乌发养颜、滋补肝肾、润肠通便等功效，但是并不是所有人都适合食用。例如，糖尿病患者、孕妇、哺乳期妇女等人群就不适合食用乌发糖。

2. 乌发糖的制作过程中需要加入大量的蜂蜜，因此乌发糖的糖分含量比较高。如果食用过多，可能会导致血糖升高，因此需要适量食用。

3. 乌发糖的保存方法也比较重要。一般来说，乌发糖需要放在阴凉、干燥、通风的地方保存，避免阳光直射和潮湿环境。

总之，乌发糖是一种传统的中式糖果，以其独特的口感和乌发功效而受到人们的喜爱。如果你想要拥有一头乌黑亮丽的头发，不妨尝试一下乌发汤。

鸡胗炒四宝——

# 鸡胗炒四宝调养药膳

鸡胗炒四宝是一道色香味俱佳的菜肴，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值和调养功效。这道菜以鸡胗为主料，搭配胡萝卜、莴笋、黑木耳和山药等食材，经过精心炒制而成。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素 A、铁等营养成分，具有消食导滞、健脾养胃的功效；胡萝卜富含胡萝卜素、维生素 C 和膳食纤维，有助于保护眼睛、增强免疫力；莴笋含有丰富的维生素 C、钾和膳食纤维，具有清热利尿、通乳的作用；黑木耳含有丰富的铁、维生素 K 和膳食纤维，具有补血、降脂的功效；山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素 C 和膳食纤维，具有健脾益胃、滋肾益精的作用。将这些食材搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养均衡，具有很好的调养功效。

## 一、功效

1. **消食导滞**：鸡胗中含有胃激素和角蛋白氨基酸等成分，能够增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速度，从而起到消食导滞的作用。

2. **健脾养胃**：鸡胗味甘性平，入脾、胃经，具有健脾和胃的作用。经常食用鸡胗可以增强脾胃功能，提高消化能力，改善食欲不振、消化不良等症状。

3. **补血益气**：黑木耳中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，从而起到补血益气的作用。

4. **降脂降压**：黑木耳中含有丰富的膳食纤维和多糖类物质，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而起到降脂降压的作用。

5. **增强免疫力**：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素 C，能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。

6. **保护眼睛**：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够在体内转化为维生素 A，维生素 A 是构成视觉细胞内感光物质的成分，能够保护眼睛，预防夜盲症和干眼症的发生。