第140章 亚健康各症饮食调理【清热膳食(一)】(2/2)

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3. 加入葱花、姜末、盐、味精调味,继续煮 5 分钟即可。

**功效:**

1. 清热利湿:冬瓜具有清热利湿的作用,可帮助清除体内湿气,缓解湿热症状。

2. 减肥降脂:冬瓜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,减少脂肪吸收,有助于减肥降脂。

3. 利尿消肿:冬瓜有利尿消肿的作用,可帮助排出体内多余水分,缓解水肿症状。

**注意事项:**

1. 冬瓜性凉,脾胃虚寒者不宜多食。

2. 煮粥时可根据个人口味适量调整盐和味精的用量。

紫菜虾皮汤——

紫菜虾皮汤是一道简单易做、营养丰富的汤品,具有以下调养药膳的功效:

1. **补充营养**:紫菜和虾皮都富含蛋白质、钙、铁、碘等营养成分,能够为身体提供所需的营养物质。

2. **促进骨骼发育**:钙是骨骼的主要成分,紫菜虾皮汤中的钙含量较高,有助于促进骨骼发育,预防骨质疏松。

3. **预防甲状腺肿大**:碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,紫菜中含有丰富的碘,能够预防甲状腺肿大。

4. **降低血压**:虾皮中含有一定量的镁,镁能够放松血管平滑肌,降低血压,预防心血管疾病。

5. **增强免疫力**:紫菜和虾皮中含有多种维生素和矿物质,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力。

以下是紫菜虾皮汤的制作方法:

材料:紫菜 10 壳,虾皮 10 克,鸡蛋 1 个,葱花、姜末、盐、香油适量。

做法:

1. 将紫菜洗净,撕成小块;虾皮洗净,备用。

2. 锅中加入适量清水,放入葱花、姜末,煮沸后放入紫菜和虾皮。

3. 再次煮沸后,打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。

4. 加入适量盐调味,淋入香油即可。

注意事项:

1. 紫菜和虾皮的用量可以根据个人口味和需求进行调整。

2. 煮鸡蛋时,要掌握好时间,避免鸡蛋煮老。

3. 盐的用量要适量,以免影响汤的口感。

4. 紫菜虾皮汤可以作为早餐、午餐或晚餐的汤品,也可以作为加餐食用。

总之,紫菜虾皮汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,具有多种调养药膳的功效。在日常生活中,可以适量食用紫菜虾皮汤,以保持身体健康。

芹菜拌腐竹——

# 芹菜拌腐竹调养药膳:清爽可口,营养丰富

在快节奏的现代生活中,人们越来越注重饮食的健康与调养。药膳作为一种传统的养生方式,将食物与药材相结合,不仅美味可口,还具有调养身体的功效。今天,我将为大家介绍一道简单易做的芹菜拌腐竹调养药膳,它清爽可口,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。