第189章 烧烤(1/2)
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林晚月起锅,放油,油热下蒜蓉和辣椒,炒出香味后,又接着入五香粉,孜然粉、酱油调味。
香味扑鼻,大家闻着香味就已经嘴馋不已。
感觉像是好久没吃到肉了一样,大家看着上了调料的肉,有拿起啃上两口的冲动。
杜青泽的口水直接从嘴角流了下来,眼看快滴到锅里了,他才反应过来,快速的一吸。
大家看着他嘴馋的样子,都笑出了声。
“三哥,你站远一点,别又把口水掉到锅里,大家等下都吃你的口水啦。”
青莲看着他还想再靠近锅一点,紧张的提醒道。
她可不想吃三哥的口水。
“青泽,你往后退两步。”青峰上前拉了一下他。
青泽不好意思的憨笑道:“我知道啦,我后退,你们别急,这次不会再流口水。”
“好了,调料也差不多准备好了,你们去把肉和菜串好来,等下就可以烧火烤肉吃。”
林晚月见大家都在这里围着,指挥他们忙碌起来。
还差一些干粉,林晚月把芝麻和辣椒,还有一些花生炒香,芝麻分成两份。
一份芝麻与花生、辣椒、盐磨成粉,再加入五香粉、孜然粉,搅拌好后,林晚月用手指沾了些,尝尝味道。
香辣、鲜香,用来蘸肉和菜吃,绝对让大家回味无穷。
太阳西下,杜家今晚很热闹,前院两排泥砖放在地上,搭建成一排两米多长的烧烤台。
中间放入的炭已经开始烧红,林晚月让大家把肉和菜放到上面烤。
竹签留得比较长,肉刚好能放在两块砖之前,竹签的尾端也还能放在砖处面。
这样拿起翻面也比较方便。
林晚月拿碗装好油这些调料,对着大家道:“大家先看我烤一遍,你们再自己试。”
人有些多,大人自动让孩子们站前面看。
林晚月提醒大家,注意翻面,火有些大,不然菜容易糊。
肉可以边烤边刷些油,没腌制过的菜再刷其他的调料。
很快鸡肉串就烤好,林晚月分给几个孩子,刚好每人能分到一串。
“小心,有些烫。”
大家闻着香味,蠢蠢欲动。
杜青泽拿到鸡肉串后,随便吹了两下,就往嘴里送。
“啊....嘶...好思...”杜青泽含糊不清的说道。
林晚月无奈的摇了摇头,“叫你别吃这些急,被烫到了吧?”
杜青泽赶快把肉咽下去,“没有,就是有一点点烫。”见大哥他们都看着自己,催促道:“不热了,你们快吃,真的好好吃。”
大家看着他又快速的咬下一大口,肉一下就吃完,其他人再也忍不住,跟着吹了两下后,就吃起来。
大家嘴里吃着东西不好说话,双眼都是睁得大大的,震惊,这肉怎么可以这么好吃呢?
江玉书与杜小满等人见孩子们的神情,不想再忍,拿着肉快速的放在火上烤,学着杜安和的动作。
周大娘与胡氏两人也在老爷旁边,跟着学。
五人一下就把炉子给占满,上面已经摆满各种食物,随着香味一点点的散发,大家的肚子开始咕咕叫起来。
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