第242章 午休时间(上)(2/2)
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碧凝霜闻言,犹豫了一下。
她平时其实并不怎么吃牛肉,因为她对于牛肉中那种特殊的腥味非常敏感,普通餐馆之中的牛肉,虽然别人都觉得很不错,但她却是无法接受。
但此刻,闻着从锅中传来的香味,她还是做出了决定,夹起了一块肉送入口中。
她的瞳孔顿时一震。
首先传入口中的,是番茄的清爽的酸甜味,带着一点玉米浓郁的香味,让人胃口大开。
紧接着便是牛肉那厚重的肉香,没有一点腥味,并且炖煮的恰到好处,上半肉质紧致,下半却是松软的入口即化。
最后,土豆更是已经软烂成泥,裹挟在牛肉块的表面,平添了一种风味。
一块牛肉下肚,碧凝霜居然感觉到自己有些疲惫的身躯之中,居然传来了几分暖意。
自从激活血脉之后,她已经不知道多久没有在吃饭时有这种感觉了。
毫无疑问,这一口下去,直接刷新了碧凝霜对于这种食物的认知!
她没说什么,只是继续夹肉。
至于林卡,这个时候,他都已经吃到第五块肉了..
“你们两别光吃肉啊...”
云晓无奈的笑了笑。
“这米也是我挑选之后用树果处理过的,保证香。”
林卡一听这话,立刻填了一碗饭,尝了一口。
紧接着,他就直接把脸都要埋到碗里了。
与此同时,一旁的碧凝霜连着吃了好几块肉,才终于停了下来,看向云晓。
“没有牛腥。你怎么做到的?”
云晓想了想:
“啊,你说牛肉的腥味?正常情况下,不管怎么处理牛肉,都会至少留下一点腥味的,这也算是牛肉的一种本味了。”
“但我做的时候提前把牛肉用荔枝果的浸泡过,让牛肉的肉质更加鲜弹,再加上炖煮的时候加入了草香果,跟荔枝果之间会产生反应,破坏掉牛肉的腥味。”
林卡也从饭碗之中抬起头来,问道:
“那这个肉一半软一半硬,又是怎么做到的?我第一吃到有肉能做成这种效果的!”
云晓耸了耸肩。
“这个简单,荔枝果水浸泡完之后,我又用百花藤缠绕了一会上半部分肉,百花藤能修复稳固细胞,平时是用来给精灵疗伤用的,但也可以拿来让肉质紧实。”
“这样牛肉的口感就会分层,吃起来也是两种不同的味道和感觉。”