第106章 限定蔬菜2（2/2）

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李娜这两天正忙着整理之前的物资，发现有不少东西都已经过期了，比如那些酸菜鱼呀，麻辣香锅之类的调味料都已经过期了。好在才过期一个多星期，得亏是让她赶上了，不然还真是不能吃了。

这种调味料基本上包装的都是密封的。而且他之前都是放在地窖储存的，也是属于阴凉避光的地方。只好趁着这几天把他们都吃掉，浪费还是舍不得。

当天李娜就杀了一只鸡 ，打算做个酸菜鸡吃。把鸡一分为二，剩下半个先送到祠堂的冰柜那边。这半个也是够吃两顿了，在一分为二一半放冷水里面，一份直接当场就剁成小块了。

酸菜鱼调料里面的酸菜先拿出来放在清水里面洗一遍，然后放在水里面泡着。把锅烧热以后，先把鸡和生姜放在锅里面干煸一会儿。把油脂炒出来，没一会空气里面就都是鸡肉油脂的香味了。然后再把酸菜鱼里面的调料加进去，爆炒出香味以后再倒上热水没过鸡肉。

就这么先炖着，然后把酸菜切成片，这时候锅里面的水已经烧开了，等汤稍微收一点，再把酸菜加进去。太早把酸菜加进去，就会导致酸菜的味道全部都跑到汤里面，酸菜没有酸菜的味道，汤还特别酸。

等差不多了就收汤，再把提前切好的和葱段加进去翻炒一下就能出锅了。

不仅有美味的酸菜鸡，还有一道清炒莴笋。也是荤素搭配了，酸菜鸡的味道也很不错，老爹和奶奶都吃了不少。

这1/4的鸡刚好让他们一顿就吃完了，晚上的话李娜打算用麻辣香锅里面的调料做一个麻辣鸡。

因为麻辣香锅里面的调料本身油就比较大，李娜还是没有放油，只是用小火把鸡肉的油脂炒出来以后再倒上麻辣香锅的调料。李娜尝过了这麻辣香锅的调料还挺辣的，她只放了1/2，然后又往里面加了空心菜和树枝菇干做了一个大杂烩。

因为空心菜和树枝菇干放的比较多，结果就是这顿饭还剩下一大碗菜，只能留着明天吃了。

于是李娜一家这两天就天天吃各种重口味的食物。好在两个老人胃口还可以，也没有拉肚子什么的。

李娜之前上班的时候就