第12章 开垦院子(1/1)
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自家枣树上的枣子已经可以吃了。是本地的一种青枣,个头虽然不大,但还是很甜的。于是老爹从街上打了白酒回来,打算泡枣酒。在枣树周围铺上塑料膜,老爹和李娜用棍子不断的敲打枣树的树枝,青红的枣子不断的落下,李娜还是比较害怕的,因为枣树上比较容易生洋辣子,这种毛毛虫一旦碰到了就会很痒,但是你一挠就会又痒又痛,刺痛让人特别难受。李娜很小心的把枣子打下来,然后老爹和奶奶把枣子都装进袋子里。自家的枣树还是年纪比较大的。结的枣子也是又大又甜。
把枣子洗干净,把虫眼和烂的枣子还有烂叶子,树枝之类的都挑出去,然后把枣子晾干,晾干后装在老爹往年用来泡枣酒的玻璃罐子里,按照1:5的比例倒入白酒,然后放在阴凉的地方,让它自己发酵就行。等到早就变色打开瓶塞能闻到浓郁的香味就行了。喝起来的时候有一点枣子的清甜还有酒的辛辣。
多余的红枣,李娜打算把它们都试着晒干。奶奶还