第103章 炒葫芦瓜（1/2）

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“不用，灶里面有这几根柴火就够了，你跟着待在这里面，你也不嫌热的慌。”

虽然给阿姐嫌弃了，许桓也不恼，咧着个嘴嘿嘿地笑着：“我不热，我不是想跟你学着做菜吗？等我学会了，以后就我来煮给你吃。”

许玲看他那个傻样，懒得说他，他自己都不嫌热，爱呆就呆着吧！

等水再次烧开，许玲迅速捞起猪大肠，切成小段备用。接着，她在锅里倒上油，油热后放入葱姜蒜爆香。

“阿弟，往后站站，小心油溅到你。”许玲提醒道。

许桓听话地往后退了几步，眼睛却一直盯着锅里。

许玲把切好的猪大肠放入锅中煸炒，不一会儿，猪大肠的香味就散发出来。然后，她倒入酸豆角，快速翻炒，加入适量的盐、酱油等调料，酸豆角炒肥肠的香味越来越浓。

“阿姐，闻着太香啦！”许桓忍不住说道。

“香吧？刚才是谁说以后少做点这道菜的？”

许桓挠挠头，不好意思地笑了笑：“阿姐，我那不是第一次清洗嘛，以后我再也不说这话啦。”

许玲笑着摇摇头，继续专注地翻炒着锅里的菜。很快，酸豆角炒肥肠就出锅装盘了。

装了整整两盘都差点装不下，想着现在天气那么热又没冰箱，家里面就两个人吃不了那么多。

“阿弟，你去拿个菜篮子来，把这一盘装去给伯母她们吃，你快去快回。”

“好的我知道了阿姐，”许桓听话的去拿了个菜篮子过来，把那一盘酸豆角炒肥肠放进去，就急匆匆的出了门，往村里面去。

许玲又重新洗了一下锅，挖了点猪油放下去，把拍好的蒜子一起放下去爆香，然后再把切好的葫芦瓜丝，倒下去翻炒，等快出锅的时候再放点盐，把香葱段也一起放下去，再翻炒两下就可以出锅了。

许桓这边到了陈家，进了院子看大家都在那里还在忙着敲稻谷，“伯父，伯母，你们家的稻谷还没有敲完啊？我阿姐今天做了酸豆角炒肥肠，给你们送了一盘过来。”

“小桓过来了，快了！就剩下这一点了，今天下午应该就能搞定，怎么又给我送菜过来，这几天我们家里面都买了很多菜，天天都有肉的。”

“是我想吃酸豆角炒肥肠了，那人家卖肥肠也是一副副的卖呀，我家就我和我姐两个人也吃不完那么多呀，我不和你们说了我赶着回家吃饭呢，来小花快点拿进去。”

“伯母，这菜篮子和盆子就先留在你这里了，改天我再来拿回去。”许桓把手上的菜篮子递给了小花，自个儿转个身就往外面跑了。

看的陈桂芬好笑的摇的摇了摇头，“这臭小子，还说他去读书了，这性格也稳定了点、”

许桓一路小跑回到家，刚进院子就闻到了葫芦瓜丝的香气。

“阿弟，你回来得正好，快去洗手准备吃饭。”许玲把饭菜都端到了桌上。

许桓洗了手，坐到桌前，看着桌上的美味，忍不住咽了咽口水。