第301章 药酒（2/2）

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药酒不仅可以治病救人还可以预防疾病，

如屠苏酒，

是用酒浸泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风、山椒、乌头、附子等药制成。

相传是三国时华伦所创制。

每当除夕之夜，男女老少均饮屠苏酒，

目的是预防瘟疫流行，

彼时此酒被唐代扬州名僧鉴真大师东渡传至日本，

为日本人民所推崇。

药酒在古代民间季节性疾病的预防中应用也很广泛。

据典籍记载，

元旦除夕饮屠苏酒、椒柏酒；

端午节饮雄黄酒、艾叶酒；

重阳节饮茱萸酒、腊酒、椒酒等。

《干金方》曰：“一人饮，一家无疫；一家饮，一里无疫。”

可见饮用药酒预防疾病的重要性。

至今，我国南方一些地区和台湾人民还沿用这些风俗。

不过，药酒成分已有所改变。

如屠苏酒，

是用薄荷、紫苏等药物浸糯米酒而酿成的，

一般都在正月初七日饮，以辟瘴气。

利用药酒延年益寿也是龙国悠久的历史了，

这在医疗实践中已经得到了证实。

如寿星酒，

功用是补益老人，壮体延年；

回春酒，

功用是久服阳事雄壮，须发乌黑，

颜如童子，目视不花，常服身体轻健；

延寿酒，功用是和气血，壮精神，

益肾和胃，轻身延年；

寿老固本酒，功用是益寿延年，

补虚乌发，美容颜等。