第118章 火锅(2/2)
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两位厨娘一位姓何,一位姓赵,何大娘嘴巴利索些,便主动回道:“回小姐,这些配料厨房里都有的。”
林书月点点头,吩咐道:“那你们按照这方子去做,先用少量配料多试几遍。”
随后又看向一旁的王大娘,把另外一张纸递给她:“王大娘,你就帮忙把纸上的食材准备好,清荷,清芝,你们也一起帮忙。”
“是。”几人欠身应下,随后开始忙碌起来。
半个时辰后,一股麻辣鲜香的味道弥漫整个厨房,让厨房里的几人忍不住咽口水。
夜幕降临,林书月一脸神神秘秘的把一家人拉去厨房。
众人还未到厨房,一股麻辣鲜香的味道便隐隐传来,林书言眼睛一亮,拉着大哥林书远就快步便厨房走去,林安夫妻俩也加快了步子。
一进厨房,浓郁的麻辣鲜香扑鼻而来,众人一看,就见厨房中间的空地上几把椅子围着一个炉子摆放着。
炉子上面架着个小锅,锅里红色的汤底沸腾着,发出咕噜咕噜的响声,浓郁的香辣气味正是从这口锅里传来。
旁边的桌子上还放了好几盘食材,有羊肉、鸭肉、鸭血、鸭肠、炸酥肉、豆腐、青菜、春笋、泡发的木耳、片好的鱼等等,还有一个个用碗装好的葱、姜、蒜、辣椒、酱油、蚝油、芝麻等。
“阿月,这是吃涮锅子吗?”林安好奇问道。
林书月眉头一挑,笑眯眯说道:“跟吃涮锅子有些像,不过这个叫火锅,比涮锅子好吃多了。”
说完她便开始教大家按照各自的口味调制好蘸料,再让他们从旁边桌子上拿各自