第107章 杀年猪（2/2）

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第二天上午，闵悉正在厨房里做烧鹅，就听见有人进来说：“先生，我把猪肉送来了。”

闵悉扭头一看，是屠户送肉来了，他来了有一阵了，外面店堂里没人，好不容易才鼓起勇气推门进来，因为这地方太高级了，就不是他这种人能消费得起的地方。

“你来了啊？我马上来。”闵悉面上一喜，赶紧擦了一把手，朝外面走去，对几个店员说，“你们几个过来搭把手。”

这会儿云霁和盖尔都不在饭店，他们去了点心铺子，临到圣诞节，点心铺子的生意尤为火爆，人们买点心好似不要钱似的，大批大批的往家里搬。

西方人过圣诞节就跟中国人过年似的，要吃好喝好玩好，全家人聚在一起过节，可不得要多准备些点心零食。

最近每天晚上打烊之后，闵悉和云霁都要去那边帮忙烤饼干、炸麻花、烤面包，这几样耐存放，卖得反而是最好的。

白天除了饭点，云霁和盖尔也都在那边帮忙。这两天因为过节，店里提前歇业了，专心为客户准备烧鹅，云霁和盖尔干脆就去那边帮忙了。

点心铺子现在一天的收入不比饭店少，最高的一天卖到过三十雷亚尔，所有的货都清空了。

闵悉想过圣诞节时点心铺子生意会很好，很早之前就让迭戈提前备货，但是没想到会好成这样。

几个人帮忙，将整头猪都搬到了后院的案板上，这两天做烧鹅，店里到处都是鹅。

屠户看着满屋满院的鹅，惊讶道：“怎么这么多鹅？”

闵悉说：“圣诞节了，我们预售了一些烧鹅，给大家做鹅呢。你称一下猪肉的重量，我给你拿钱。”

屠户犹豫了一下，说：“另外那位先生说，要多给我200瑞斯。”

“嗯，我知道，他跟我说了。”闵悉并不太在意这200瑞斯，这头猪他没怎么打算卖，准备自己吃的。

称完重量，闵悉算好账，给屠户拿了钱，对他说：“你帮我把这些猪肉切一切。我跟你说怎么切法。”

屠户见他付钱爽快，也满口答应：“好，没问题。”

闵悉指点屠户，将猪肉按照自己的要求分解开来，两条猪后腿是要做火腿的，排骨吃一部分，一部分做腊排骨，猪小肠用来灌香肠，还要熏一些腊肉，余下的部分就做各种各样的美食。

闵悉送了一块肉给屠户：“你带回去尝尝，看看是不是跟以前的肉不一样。”

屠户喜出望外：“谢谢先生！”

闵悉又让屠户切出了好几块三四斤的肉，准备分给店里的员工做年终福利。因为预售圣诞烧鹅，大家要到平安夜才放假，27日重新营业，到31日又开始放假，到4日又重新营业。