第15章 行业体验殡仪馆核验员（四）（2/2）

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男人们都喝着五粮液的白酒，莫晓兰和李秘书喝的红酒是什么牌子搞不清楚，但我估摸着不会很糟糕。菜除了精致，也很大气：广东的佛跳墙、山东的红烧海螺、江浙的龙井虾仁、湖南的红煨鱼翅、福建的太极明虾……

想不到一个规模不大的饭店也能做出如此高档的酒菜。

我纳闷的问道：“这个饭店的总厨可不简单，会烧粤菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜……一桌酒席竟然汇集了中国八大菜系…….这……”

张副馆长有点尴尬的搭过话说道：“是徐总用心，准备了各色食材，这饭店只是按照菜谱按部就班罢了。”

莫晓兰在旁解释道：“徐总确实用心了，肖馆长爱吃那佛跳墙、张副馆长爱吃鱼翅、我爱吃虾，徐总都备齐了。”

徐总打趣的说道：“哪里哪里，不知道小蒋爱吃……”

“川菜里有一道叫‘开水白菜’我还是很喜欢的。”对于徐总的如此张扬，年轻的我当然有些容不得这种张扬，于是我半笑半认真的说道：

徐总一时木讷，口中带着一些不屑的语气喃喃自语道：“白菜，还是开水白菜？”

李秘书知道“开水白菜”绝对不是一道简单的菜，这道菜是有四川名厨黄敬临创制，“开水”实则为一种极难调制的吊汤，在这种吊汤的烹制下，将白菜做成山珍海味的味道，可见这道菜是很难做成的。

李秘书连忙在旁说道：“想不到哥也是一名懂得美食之人，懂得美食定当是品位极高，哥今天可能要委屈一下了，这道‘开水白菜’现在让厨房做出来，显然会很为难。要不下次小妹单独请哥品尝‘开水白菜’？”

我本意是想杀杀徐总的“炫富气焰”，倒也真没想到要吃这道“开水白菜”，看到李秘书铺下了“台阶”，我也就应阶而下，对着徐总说道：“下次我请徐总尝一下‘开水白菜’？”

徐总被我这么一说，又搞得很尴尬，李秘书再次解围的说道：“哥，这就是你的不是了，在场这么多人，您就单单请我们徐总？不请小妹也就罢了，可小妹都替肖馆长、张副馆长、莫助理鸣不平呀！”