第520章 入侵(2/2)
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“有,三天后,这个星球的高层会安排一批人去外星球挖矿。那个星球上,有制造宇宙飞舰的材料。 ”
“你的意思是,让我再去当一回的矿工? ”
“毕竟你已经是熟门熟路了!”
江山想了一会儿,说:“那行,我去。可怎么去呢?”
“我可以帮你报名。 ”
“能过检测关吗? ”
“就用你那个顶替的王金平的名义去。 ”
江山这才记起,自己来到这个星球,就是在王金平死后,顶替了他的方
因为自己与王金平,太相像了。
血检也没问题。
如果不验指纹的话,那就可以过关了。
“那行吧,你就报名吧! ”
这时,江山的房门响了。
九个徒弟过来了。
江山说:“明天比赛结束了,我就离开了。 ”
九个徒弟不舍。
江山笑道,“好好修炼,我们在仙界相见。 ”
“是!”
江山从空间中,拿出了一百袋的种子。
“这都是那些做菜的种子,上面有说明它们需要的环境条件。你们拿到底层去种,将来,就不愁没调料了。 ”
“谢谢师父! ”
江山说:“我这还有三个菜系的制作经验,我也传给你们。你们可以这三种菜系制作出来,造福人类。这样的话,你们就积了英德,对你们的运气有好处。 ”
这一天,大家都没有出去,守在江山的房中。
第二天,一行人,去了厨师协会大楼。
他们直接来到了比赛现场。
参加比赛的人,有三十多人。
第一轮,是三十进十五。
一比一对战,输了的人,就被淘汰!
江山第一场,拿出了淮扬菜的蟹粉狮子头。
徒弟们都在旁边打下手。
该菜口感松软,肥而不腻,营养丰富。
红烧,清蒸,脍炙人口。
主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(扬州人俗称“斩肉”)。
斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。
所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。
因清炖嫩而肥鲜,成菜后蟹粉鲜香,入口而化。
此菜要求选料精严,制肉馅的肉要选用猪肋条肉。而肥瘦之比也要恰当、以肥七瘦三者为佳,这样,做出的狮子头才嫩。
在刀工上要细切粗斩,分别将肥肉、瘦肉切成细丝,然后再各切成细丁,继而分别粗斩成石榴米状,再混合起来粗略地斩一斩,使肥、瘦肉丁均匀地粘合在一起。