第223章 白皮子宠物店?(1/2)
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为了满足时晚晚的好奇心,中午特地让掌厨做了凉拌白皮子。
掌厨听的时候还愣了一下,在得知是阮婶子告诉他们的时候,才恍然大悟。
掌厨之所以觉得奇怪,是因为凉拌白皮子这道凉菜实在是太费调料了,他们生活在海城的本地人知道是知道这道吃食 ,但是很少有人会去做来吃,就算的本地的一些大酒楼要不是客人特地点这道菜,店小二都不会推荐的。
实在是由于这白皮子有毒的多,无毒能吃的种类少,往往一兜子上来也挑不出多少能吃的,那还不如捞点其他的虾蟹来得值钱呢,而往日里酒楼里也甚少有人点这道菜,所以酒楼也很少收白皮子,所以与其让白皮子占地方还不如不要呢,渔民每每捞到这白皮子都直接扔回海里。
唯一没有参加上午海捞活动的欧阳轩,看着桌子上那一盘类似于粉丝又带点海味的凉拌白皮子,不禁有点奇怪,“怎么整了一份粉条上来了,主食配主食?”
“师叔,这你就不认识了吧!那就让您的侄女我来给你讲解讲解这道菜吧!这道菜是凉拌白皮子,才不是什么粉条呢!”
还以为时晚晚会长篇大论的介绍呢,结果就只说了个名字就没了。
“嗯?没了?不说要给我好好讲解的嘛?”
“额。。。这么高光的时刻当然是要交给我们的浅汐姐姐啦!毕竟这方面我家浅汐姐姐可是专业的。”
时晚晚表达虽然她不懂,但是她皮球踢得可好了。
“白皮子只是海城人的土称,它的学名叫水母。而我们现在所食用的也是水母的一种,叫海蜇。不过海城当地人都习惯统一叫白皮子,觉得简单好记。海蜇呢为数不多的可食用的水母,其口感有人爱也有人食之不惯,大家都可以少量夹取, 看看吃不吃得习惯。”
“师叔,你听明白了吗?听明白就赶紧尝尝吧,大家赶紧动筷吧!”时晚晚表示她只知道可以吃,管它什么水什么海的,奇奇怪怪的名字呢!
一人夹了一筷子凉拌白皮子之后,也给自己夹了一筷子凉拌白皮子。
入口就是酸酸辣辣的。
嚼嚼嚼~咯吱咯吱的。
掌厨的还特地加了黄瓜丝、芫荽 ,白皮子的鲜,黄瓜的清爽,芫荽的香,口感丰富,酸酸辣辣的很是开胃。
时晚晚一口一口的都没停下来。
而蓝大夫就不怎么吃得惯了,用他的话来讲就是感觉在生吃了一口鱼肉一样,满嘴的调料味都没有感觉那咸腥味,吃不来真心吃不来。
而其他人不褒不贬,觉得既没有时晚晚说的那么好看,也没有蓝大夫说得那么差,也就普普通通的一道小凉菜而已。
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