第144章 开业（2/2）

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四点心:黄金糕、翡翠糕、荷花酥、千层酥。

六围碟：松香莴笋、醋拌鲜蔬、吉祥四宝、青玉螺片、醪糟鸭舌、蛋黄鸭卷。

且先不说味道，只这六围碟的摆盘就足够赏心悦目。

六碟菜品不同，搭配的碟子亦有差别。合放桌上后，色彩之间又不显得突兀。

六碟凉菜荤素搭配，分量皆不重，在场六人各自夹上两回也就没了。

前菜的滋味算不上太惊艳，毕竟也只是些开胃的寻常吃食。

吸引众人的是四盘点心中的荷花酥。

“花瓣薄如蝉翼，花形栩栩如生，这应当就是我所知道的荷花酥。”

钱少监母亲寿宴上出现，叫不少人好奇的荷花酥。

他们只听闻是钱少监小友送的贺礼，却并不太清楚出处。

后来各家点心铺子竞相模仿，都不曾如传闻中的叫人惊艳。也因此，让好多人怀疑，是参加宴席的客人夸张其词。

他们勋贵与钱少监那些清流之家交往甚淡，自然也没有去参加宴席。但想来，也越不过眼前这盘荷花酥去。

六人中，年长的男子先夹了一块。力道过大，几片花瓣被碾碎。

入口而化，并不甜腻，不同于别家效仿的那般油腥，除了荷花香和淡淡的奶味，竟尝不出荤油的腥味。

“错不了了。”

他这般评价，众人也纷纷伸筷子去夹，力道都放轻了许多。

姜靖珂尝过后，却蹙了眉。

这个味道，跟李清远送他的一包别无二致。

李清远说那是他姑姑所做。可李清远的姑姑，不是丧命火海了吗？

还有李清远，年后竟彻底消失了，崇文院也再未去过，就连夫子们都不知他的踪影。

真是好生不讲义气，亏自己将他视若唯一的朋友！

少年心里涌上一些难言的滋味，连姜问晁让给他的荷花酥都没了兴趣。

又一炷香后，主菜上桌。

杏仁荠菜、春意盎然、清炒河虾、鹤鹿同庆、樟茶乳鸽、花鱼越龙门、炙玲珑宝塔、桂花炖鱼骨。

比起清清淡淡的前菜，眼前的这一桌才真正叫他们食指大动。

跑堂摆好桌，就要退下，却被姜靖珂叫住。

“不知做荷花酥的，是何人？”

跑堂答：“食肆一应吃食，皆出自主家之手。”

姜靖珂不抱希望的问了句，“主家可姓李，是李娘子？”

重新提筷的众人都停了动作，不明所以看向姜靖珂。

跑堂道：“主家的确是李娘子。”

李娘子说过，若有人问，无需隐瞒身份。