第89章 格局小了，真力的正确打开方式（2/2）

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野生的葛根可不像人工种植的那种，人工种植的葛根不仅纤维少，而且甜度和淀粉也高，最主要的还是口感好。

可现在李凌霄好不容易发现这个世界居然也有葛根，自然也不要求那么高了。

他将葛根煮好，然后拿起一个就开啃起来。

他小时候在外婆家吃过野生的葛根，果然还是一样的味道，野生葛根咬起来又甜又苦，苦中带甜，而且 有一种凉凉的感觉，味道一言难尽。

李东海和几个女人也都尝试了一下，说不上讨厌也说不上喜欢，可他们算是见识到了，原来这东西也能吃啊，荒年的时候没准可以用来充饥。

李凌霄才不会那么无聊，就为了回顾一下小时候的味道，就这么折腾大伙，他可不是这种人。

他的记忆里虽然野生葛根不像人工种植的那样可以拿去直接炖肉，但是野生的也可以拿去制造葛根粉啊。

而且自己也可以用野生的葛根拿来人工进行培育啊。

这葛根的作用可大了，

葛根不仅淀粉含量高，而且营养独特，药食兼优。特别是 富含人体必须的十三种氨基酸，以及各种微量元素。更是一味本草，具有扩张血管、降血压 、明目清心甚至是抗癌等作用。葛根粉在后世更是被誉为长寿粉。不止如此，他的茎皮纤维可织葛布，也可作造纸原料。

不仅如此，在宋《开宝本草》中更是有记载说其“主压丹石，去烦热，利大小便，止渴。”的作用。

他还记得自己小时候外婆就经常去挖野生的葛根来做葛根粉，那味道棒极了。

制作葛根粉的步骤其实也很简单，首先将葛根准备好，然后用东西将葛根捣碎，再丢进水里边将捣碎后的葛根粉冲洗出来，让它与水混合。然后用滤布重复过滤几遍把残渣过滤出来，最后将过滤后得到的淀粉水静止放置一定时间，那些淀粉就会沉到水底。再接着将上层的水倒出去，留下沉淀后得到的底层葛粉拿去晒干就可以了。

晒干后的葛粉先是一块块的，再拿去重新研磨就可以得到松散的葛粉了。

吃的时候只需要取出适量的葛粉用杯子或碗装起来，直接倒入少许的糖还有开水不断搅拌，最后便能得到一碗晶莹剔透的葛粉了，吃起来香软可口，入口即化。

李凌霄主要是想做出来让小奶娃尝尝，然后顺便将葛根该怎么种植也一并说了，反正没事儿也是没事儿。

葛根的培育他以前也见过，就是将葛根藤节选出比较容易 生根的，扦插到土里，等它发芽后就可以移植了 ，接着便是施肥浇水，另外还需要给它做提根处理，这样葛根才长得又大又好。