第714章 猕猴桃干(1/2)
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第三串试验品出炉后,孙阳小心翼翼地咬了一口,细细品味:
“嗯……芒果干的味道确实不错,甜而不腻,和樱桃、黄桃的搭配也很和谐。不过……”
“又不过什么?”阿南笑着问。
孙阳挠了挠头:“芒果干的口感有点太软了,和樱桃、黄桃的脆爽不太搭。要是能再脆一点就好了。”
阿南想了想,忽然眼前一亮:“要不试试猕猴桃干?
猕猴桃干的口感比较脆,而且酸味适中,应该能平衡樱桃和黄桃的味道。”
孙阳一拍手:“好!那就试试猕猴桃干!”
两人立刻行动起来。这次,孙阳将猕猴桃干切成薄片,夹在樱桃和黄桃中间。
阿南则调整了糖浆的温度,确保猕猴桃干能保持脆爽的口感。
第四串试验品出炉后,孙阳迫不及待地咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“就是这个!
猕猴桃干的脆爽口感和酸味完美地平衡了樱桃和黄桃的味道,整体层次感也出来了!”
阿南也尝了一口,满意地点点头:“确实不错。这次的味道和口感都很均衡,
既有樱桃的酸,黄桃的甜,又有猕猴桃干的脆爽,整体感觉很有层次。”
孙阳兴奋地拍了拍阿南的肩膀:“阿南,你真是太厉害了!这次咱们的蜜饯糖葫芦一定能大卖!”
阿南笑了笑:“别高兴得太早,咱们还得再试试其他果脯,确保没有更好的选择。”
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