第562章 腰果甜豆(1/2)
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李大厨走过来,看了看夏楚楚手里的白糖团,又看了看旁边那一堆失败的“梨子”。
他笑了笑,说:“楚楚,你这梨子吹得像葫芦,倒是可以当酒壶用了。”
夏楚楚被他逗笑了,但随即又皱起眉头:“李大厨,你别笑话我了。
我是认真的,这梨子汤要是做不出来,我这饭店的生意可就难办了。”
李大厨收起笑容,认真地说:“楚楚,你别急。吹糖这事儿,急不得。你得先放松,心平气和地来。”
夏楚楚点点头,深吸一口气,再次拿起白糖团。她小心翼翼地吹气,试图将白糖团吹成梨子的形状。
然而,白糖团在她手中依然不听话,一会儿变成扁平的饼,一会儿又变成细长的条。
“你看,”李大厨指着夏楚楚手中的白糖团,“你太用力了。吹糖得轻柔,得像对待情人一样温柔。”
夏楚楚愣了一下,随即笑了起来:“李大厨,你这话说得倒是挺有诗意。”
李大厨也笑了:“我这不是跟你学的嘛。
你平时不也总是说,做菜要用心,要像对待艺术品一样对待每一道菜吗?”
夏楚楚点点头,再次尝试。这次,她放慢了速度,轻轻地吹气。
白糖团在她手中慢慢膨胀,逐渐有了梨子的形状。
然而,就在她以为快要成功的时候,白糖团突然爆裂,糖渣四溅。
夏楚楚握着那先进的梨子模具,眼神中闪烁着希望的火花。
她转头看向李大厨,语气中带着一丝兴奋:“大厨,你看,这个模具,或许能帮我解决白糖吹梨子的问题。”
李大厨走过来,看着那个模具,微微皱起了眉头:“这东西,真能行吗?”
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