第154章 烤箱(2/2)
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“楚楚,你这刀法不行啊,”李大厨终于开口了,“你得先把肉切成薄片,然后再用泰式的香料腌制。”
夏楚楚抬头看了看李大厨,又低头看了看手里的刀,叹了口气:“我知道,可是我就是切不好。”
就在这时,闺蜜暖暖推门而入,看到夏楚楚那副愁眉苦脸的样子,忍不住笑出声来:“楚楚,你这是在切肉还是在切自己啊?”
夏楚楚白了暖暖一眼,没好气地说:“你来试试,看你能不能切好。”
暖暖走过去,接过夏楚楚手里的刀,熟练地切起了肉。她的动作流畅而有力,不一会儿,一盘薄如蝉翼的猪颈肉就切好了。
“看,这不就切好了吗?”暖暖得意地说。
夏楚楚看着暖暖,眼中闪过一丝惊讶:“暖暖,你什么时候学会切肉的?”
暖暖笑了笑,说:“我以前在泰国旅游的时候,跟当地的大厨学过几招。”
李大厨看着暖暖,眼中闪过一丝赞赏:“暖暖,你这刀法不错,看来你是个有天赋的厨师。”
暖暖笑了笑,说:“李大厨,您过奖了。我只是运气好,碰到了一个好老师。”
李大厨点了点头,说:“楚楚,你得多向暖暖学习,她的刀法比你强多了。”
夏楚楚看着暖暖,眼中闪过一丝不服气:“暖暖,你别得意,我一定会超过你的。”
暖暖笑了笑,说:“楚楚,我等着你。”
接下来的几天,夏楚楚每天都泡在厨房里,苦练刀法。她切肉的速度越来越快,切出的肉片也越来越薄。李大厨看着夏楚楚的进步,脸上露出了满意的笑容。
然而,就在夏楚楚以为自己已经掌握了切肉的技巧时,她却发现自己的泰式猪颈肉始终做不出李大厨的那种味道。她尝了一口自己做的猪颈肉,皱起了眉头:“这味道不对啊。”
李大厨走过来,尝了一口夏楚楚做的猪颈肉,点了点头:“楚楚,你的刀法是进步了,但是你的调味还不够。泰式猪颈肉的关键在于调味,你要用对香料,掌握好火候。”
夏楚楚看着李大厨,眼中闪过一丝迷茫:“李大厨,我该怎么做?”