第25章（2/2）

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面水要没过包子的一半以上才好，倒完这一碗赶忙盖上盖子，剩下就等着就行。

回头看向顾昼方向，发现他依旧是认真地包着包子，虽然动作有些慢，但是看成品已经越来越不错了。

稍稍等了一会，约莫有了五分钟左右她开盖查看，时间还有点短，锅里还有一小层的面水。

沈芜盖上盖子等了 一分钟，这次开盖面水已经几乎不得见，只有星点的面珠在包子间蹦跶，面珠之下有一层模糊的面焦已经开始形成。

最后就是打开盖子等待面珠消失。

开盖没一分钟面珠消失，沈芜开始用木铲分开包子看面焦的情况。

所有面水全部成型，可以起锅。

沈芜找了家里的大碗，一次三四个连着往里搁，几次就把锅里的全部铲完。

把包子先放到一边，她赶忙又往里搁了猪油，再把包子下进去盖好。

“我弄完了”

刚好沈芜这边下了新包子，顾昼也包完了所有的馅。

“来尝尝味道怎么样？”

沈芜递给顾昼一双筷子，满心期待。

“小心烫嘴，你吹吹再吃”

“好”

顾昼接过筷子夹了一个包子，包子跟之前吃的很像，不过这次底面有焦褐，四周也有丝网状的焦皮。

他听话的吹了吹包子，刚出锅的包子散发着冲脸的热气，但是也夹带着油香面香。

吹了一会热气没那么厉害，顾昼轻轻照着一侧咬了下去，面皮十分松软香甜，里头是菜馅儿的，但由于放了猪油渣和椒粉有种特别的风味。

第一口入嘴十分惊艳，菜本身就有水分，在制作的过程中沁入了面皮内，又因为油煎过外焦内软。内馅儿里添加的猪油渣让野菜特殊的香气中夹着酥香。椒粉的放置更是让人眼前一亮，让馅料有些麻味但不过分，让人想再来一个。

第一嘴后顾昼吃的便十分急促，几下就把一个煎包吃完。

这面沈芜又把第二锅下了面水正在等待，看他吃完，满脸期待评价。

顾昼有点不大好意思，看了眼沈芜侧过脸：“很好吃”。

沈芜搞不懂古代小男孩想什么，孩子跟猫一样，谁知道他们都想什么？所以对顾昼的反应完全无视了，满心就是好吃俩字。

只因此刻她想，如果靠煎包去吃食去卖会如何，也不知道这个朝代有没有煎包这玩意，不过看顾昼的反应应该没问题。