第106章 你有这本事,咋不早说呢(1/2)

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在四号直播间内,观众们的期待与好奇达到了顶点。

方一凡换上了周经理特意为他准备的主厨制服,那洁白的制服如同为他量身定制一般,不仅衬托出他挺拔的身姿,更增添了几分专业与自信的气质。

他深吸一口气,迈着坚定的步伐走向酒店的厨房,那里,一场前所未有的厨艺盛宴即将拉开序幕。

厨房内,厨师们正忙碌着,当他们看到身着主厨制服的方一凡走进来时,眼中都闪过一丝惊喜与期待。

这不仅仅是因为方一凡的到来,更因为他那自信而从容的气质,仿佛能给整个厨房带来新的活力。

那位年长的厨师走上前,笑着说道:“方先生,哦不,方主厨,一切都已准备好了,可以开始了。”他的话语中带着尊敬与期待,显然对这位临时的“主厨”充满了信心。

方一凡微笑着点点头,他的笑容中带着一丝谦逊与自信:

“辛苦各位了,我也是第一次当主厨,大家都别客气,咱们争取好好合作一把,解决今天中午的这个难题。周经理说了,只要今天中午大家表现得好,会给大家发奖金的!”

“好嘞,谢谢方主厨,谢谢周经理!”

众人闻言,脸上忍不住露出喜色,手中的工作似乎也变得更加有干劲。

“主厨,这是今天中午预订的菜单。”那位厨师把一份菜单恭敬地交给方一凡。

方一凡接过仔细看了一遍,只不过心中还是有些嘀咕:

自己虽然有了国宴厨师级别的厨艺,但是当主厨和做菜可是两码事,希望今天能顺顺利利的完成就好!

年长的厨师见方一凡沉吟许久没有回应,有些疑惑。

“主厨,这份菜单是有什么问题吗?”

“哦哦哦…没有…”方一凡连忙回过神来,“是这样的,我之前也没有经验,您在这里努力了多年,今天还要多仰仗您了。”

那名年长的厨师听到方一凡这么客气,憨笑一声,“您放心,这些杂七杂八的事都交给我,您就专心烹饪就行!”

闻言,方一凡笑着点点头,随即大步走到灶台旁边。

他首先将目光投向了那条色泽金黄、散发着独特香气的臭鳜鱼。

他轻巧地拿起鱼,仔细观察,随后用锋利的刀具在鱼身上划出几道精致的刀口,这不仅是为了更好地入味,更是为了展示臭鳜鱼那独特的纹理。

接着,他熟练地将鱼放入事先准备好的热油中,轻轻翻动,确保鱼的每一面都能均匀受热,直到鱼皮变得金黄酥脆。

一旁的调料台上,方一凡精心调配着酱汁,他将酱油、糖、醋、姜片和蒜瓣等调料按比例混合,每一滴都精确到极致,这是制作臭鳜鱼的灵魂所在。

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