第141章 家庭事务（1/1）

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“行，有什么我能帮上忙的尽管吩咐我。” 尚昀先前很少涉及家庭事务，毕竟身为医生，其手术技艺精湛，就连切割烹饪也能得心应手，所以他以往大部分帮忙尚母的事情都是围绕食材切割。注意到没什么需要帮忙的地方且观察出厨房的空间有限，于是自行退出。

尚昀离场后，虞晓味打开自己新空间的提醒面板，依据类型对烹饪鸡肉的方式进行了查找搜索——烹饪方式众多，但是要根据手中可用的材料做选择。

幸亏户主家中也有储备的部分日常食用的物资，虞晓味找出了一些未在手边筹备过的材料，原先就知道自己的空间会出现现状时，她应该会更加周全地预备各种类型的食材。

然而，因为无法预知空间的变化，在上一世的预备过程中，虞晓味自然地偏向选择了便于储藏与能够带来饱足感的食物及配料，尽管调味料准备的也有所涉略，但都集中在基本使用的几种。

鉴于不久前刚在此家找到了一批椰子汁，因此她的目光移向面板上的椰子炖饭提示上——本菜式需使用糯米、剁碎的椰肉与鸡腿，塞进裂开的椰子里烹煮。

为了进行改良，虽然原本的做法复杂些，但若是菜品味道做的出色，减分会少些吧！

她开始行动起来，由于缺少椰肉，虞晓味只是将米与鸡肉和椰子汁混合，放入瓷盆里蒸煮。与此同时，在只能她看见的那一面面板上，她挑选了些手头上的食材准备了几道菜：口水鸡肉、碎鸡肉丁、辛辣鸡柳及烧烤。

思考起完成这些建议后的分数可能会是多少。但手中的操作并未停止，面对那已由她分割过的异种公鸡时，手起刀落进行加工。

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虞晓味将整只鸡腿都切割下来并投入锅中，与葱段、姜片一起烹煮，并最终蒸煮至熟热。接着，她将其冷藏于冰箱。

在此过程中，当那块蒸煮的鸡腿放入冷冻库冷藏时，虞晓味并没有闲着。她将鸡胸肉分别按照长条状和颗粒状切开，再添加鸡蛋白与淀粉进行预先调味以用于制作碎米鸡肉丸与辣子鸡柳。

剩余的一双鸡翅膀以及一只鸡腿，她利用佐料将其全进行腌制，打算稍后将其放入烤箱烤熟。

在最初想要烹调宫保鸡肉时，缺少花生；然而，这家人的仓库里竟存有足足两大袋花生，令虞晓味颇为惊喜，她保留了一袋半的存货，取出一部分装入小面袋，预备用于当天烹饪，并剩下一些装于汽车后备厢储存备用。

姜与蒜被翻炒至香气四溢，事先炸过的五分熟鸡肉丝被继续快速炒制；加入已洗净的大洋菜及切丝的小干椒作为搭配；最后，混合辣椒酱、生抽与米饭酒一同炒煮。待到最后撒上碎花生时，制作完成的碎米鸡丁终于可以出炉了。

这道菜肴一出炉便伴随后续新时空体系的评分增加以及弥漫四周围的香气吸引着人们的食欲。特别是查扬等人更是馋不可及。

相比之下，张盛、尚芸和宝贝小宝三人在此之前几乎从未享用过正餐。尽管在加油站的小超市里摄入了一些食物，但他们所获得的体验，无论如何都不能与传统的菜肴媲美。特别地，对于这些多日以来未曾食用正宗饭菜的人来说，他们对于这道菜由拥有大厨之称号的虞晓味所烹饪而成且选用了这样一款开胃下饭的菜肴，感受的震惊实在是巨大的。

然而，此时，虞晓味根本没有时间和心思关注外面人会如何看待她的菜肴，由于使用了异种兽，这使菜谱的制作变得更富挑战。新时空系统给予其额外的分数评价，加上这道菜肴初次制作，评分翻倍，因此整体评分为极其优秀的水平——碎米鸡丁评价值9分，异种鸡增加了3点额外难度分数，总计得分达到了120分，因初次烹制翻倍，这使得该道菜品总共获得了240分的高评价。

面对这样的评分标准，虞晓味自然非常满意。而这道碎米鸡丁基础评分为高分，在此之上更是随机提高了听觉能力。尽管获得这些技能的有效时间为8小时，但对于有良好听觉而言，无疑对夜间的危险情况能够更快地感知。

为了保持菜温的适宜程度并将其放入一侧的餐具覆盖，虞晓味开始了下一步工作——做辣子鸡柳。

相较碎米鸡肉来说，制作辣子鸡柳更加容易一些。只要爆香事先准备好并切成片的葱、姜、蒜以及红椒丝，然后在其中混搭适量的老醋、砂糖以及黄瓜丁即可。最后将炸好的鸡柳、米饭酒、芝麻油以及食盐一起加入烹饪中。用淀粉勾芡，整个步骤就可以算得上大功告成了。

另外一旁炖鸡架的汤里已加入枸杞与冬瓜等调料也快要完成了。不得不提的是，经过改造后的鸡不仅味道极佳，甚至鸡架炖煮的高汤中都能出现一抹金黄色的明亮油膜。 从冷藏的蒸鸡腿中取出一小片切好，此时每一片上都能清晰地看到透明冰霜的凝固形态。