第10章 火辣猪蹄(1/2)
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辛迪是在一股又呛又辣的香味里醒来的,把身上的毯子叠好,看了一眼昏黄的天色,脸色微红。
中午还说要努力工作,结果一觉睡到了傍晚。
姜姜正在大锅里调制卤水,辛迪闻见的味道正是从大锅里传来的,几味调料的缺失让她折腾了好久的也没有调制出理想的味道。
“有什么需要我帮忙的吗?”辛迪忍住呛鼻的味道闻到。
“啊你醒了,睡得好吗?”姜姜愤愤的划掉本子上的配比。
辛迪羞涩的点点头。
“拜托你收起来把院子里的被单收起来,左边的是大房间里面的,右边的被单是小房间的,也就是你住的地方的,你上去看看吧。”
“对了,那个法兰绒是铺在两个房间的床垫上的,拜托你了。”姜姜补充道。
辛迪应了声,到后院里忙碌去了。
姜姜往锅里放了点香叶,适量的糖,再次尝了尝味道,这次好多了,把买来的猪蹄和鸡爪焯水,丢到大锅里闷煮。
瞅了眼时间,加快了手上的速度,不然要赶不上营业的时间了。
搬了张凳子守着锅,姜姜在本子上仔细的写下新的配比。
不得不说赛安奶奶推荐的辛麻草很适合烹饪肉类,有一股奇异的香气可以压制住肉的腥味。
大蒜、香叶、辣椒、辛麻草、胡椒还有姜片,姜姜嘀嘀咕咕的在厨房写写画画。
辛迪刚上楼收拾了一会功夫,楼下的香味就完全不同了。
霸道的肉香混合着微麻微辣的香气,像一把小勾子似的把人的馋虫都勾了出来。
忙把楼下的法兰绒毯子抱上楼,避免染上这股浓烈的味道。
见厨房的姜姜很沉迷的样子,铺好床辛迪小声问了句挂毯挂在哪?
姜姜含糊的回答了句挂在酒馆墙边就行了,辛迪又自己找到锤子和钉子,搬着凳子忙活起来。
一时间酒馆里很是和谐。
过了大概十来分钟,姜姜把鸡爪捞了出来,舀出盖过鸡爪的汤汁,让鸡爪慢慢的泡进味道。
正好辛迪在旁边,姜姜挥手让她试试味道。
辛迪夹起一个鸡爪仔细品尝着,表情微妙让人心生忐忑。
看着姜姜不安的眼神,辛迪笑道:“好吃,我以前从没吃过这种味道,很新奇也很好吃,以前厨房的女佣会把烤鸡剩下的鸡爪简单的烤一下食用,味道比这个差远了。”
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