第45章 枪油的味道(1/1)

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在四川,菜籽油作为主要食用油,又叫做“清油”,经常会用“生清油”(未加热熬制)拌菜,什么生清油拌花生,生清油拌折耳根,生清油拌胡豆等等,甚至于还会有人用生清油拌刚出锅的米饭。这样的美食,对于