第1055章 给老婆做孕妇餐（2/2）

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这道菜的做法相对简单，适合作为家庭菜肴。

陈元原本打算分享盐焗鸡翅的制作方法，但最终还是选择了柠檬酸辣虾。

盐焗鸡翅的制作相对容易，即使是烹饪新手，只要认真观看“姜萍”的视频教程，多尝试几次，就能做出美味的盐焗鸡翅。

然而，柠檬酸辣虾则更具挑战性，它的独特口感和风味让许多人望而生畏。

对于孕妇来说，这种酸味和辣味可能会带来更大的挑战，但同时也能刺激她们的味觉神经，增加食欲。

所以，陈元才会摒弃那道盐焗鸡翅，而选择最后那道柠檬酸辣虾。

相比前者，柠檬酸辣虾的可操控性就很大。

既然决定要做这道菜，陈元就出门买食材了。

除了买虾，他还买了鸡爪。

“这个媳妇也喜欢吃，而且柠檬酸辣虾里面加入无骨凤爪，那味道也是非常美味的。”陈元买好食材回来，就开始动手做这道菜。

这道菜的操作时间虽然不需要多久，可越早做好，就能更好的入味。

陈元先将那些买回来的基围虾清洗干净，去掉虾头和虾线，留下鲜嫩的虾肉。

接着，他将虾肉洗净后，用厨房纸巾吸干水分备用。

然后是处理鸡爪。

他将煮过的鸡爪小心翼翼地剔除里面的骨头，这样吃起来更加Q弹，很有嚼劲。

做完这些之后，接下来就是准备调料。

他将一个柠檬改刀切成薄片，挤出柠檬汁备用。

然后，他又切了一些蒜末、小米辣段、香菜碎等调料。

一切准备就绪后，陈元开始制作这道柠檬酸辣虾。

他先将虾肉放入锅中煮熟，捞出后放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让虾肉更加紧实。

然后，他将无骨凤爪放入锅中煮熟，捞出晾凉。

陈元将虾肉和无骨凤爪放入一个大碗中，加入蒜末、小米辣段、香菜碎等调料，搅拌均匀。

接着，他倒入适量的柠檬汁和鱼露，再次搅拌均匀。

最后，他撒上一些白芝麻，一道美味的柠檬酸辣虾+凤爪就完成了。

做好这一切后，陈元小心翼翼地将饭菜盛进碗里，然后用保鲜膜封好，放在餐桌上。

接下来，一切交给时间就可以了……

到了吃饭的时候，顾红提上完课，一回到家便闻到一股浓郁的香气扑鼻而来。