第113章 暖屋酒特殊的菜，雪花丸子（2/2）

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唐家坳办暖屋酒最后一道菜都是雪花丸子，丸子一上桌，就代表后面的菜上完了，还等着上菜没有吃饭的人，可以吃饭了。

雪花丸子一上桌，立马就吸引了大家的眼球。

所谓的雪花丸子，其实就是用花生、五花肉、淀粉揉合在一起，外面再沾一层用温水泡发的糯米，在蒸笼上面蒸熟之后，十分的好吃。

吴德平看到那道雪花丸子一上桌，顿时欢欣雀跃，拿着白色食品袋就往里面夹，因为事先跟其他人打了招呼，所以夹起来也没什么心理负担。

众人看着那道热气腾腾的雪花丸子，瞬间就有点后悔了。

整道菜看上去极为的软糯，光是闻着味道就觉得一定好吃。

有人也厚着脸皮夹起一粒，虽然肚子感觉要被撑爆了，可依旧忍不住想要把那肉丸子吃到嘴里。

夹起一粒雪花丸子缓缓伸向自己的嘴巴，银牙轻轻一咬，微微有些烫嘴。

表面那层糯米，在蒸煮之前，就已经用温水泡发过的缘故，吃到嘴里异常的软糯，香甜可口。

里面是手工剁的五花肉糜，异常软烂。

手工剁的肉馅，跟机器打的就是不一样，更富有弹性。

剁好的五花肉沫，再跟花生碎、生姜、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀，搓成一个个大小均匀的肉丸。

当然，如果你喜欢吃鸡蛋，里面也可以加入蛋清。

用手搓成一粒粒大小均匀的肉丸之后，再沾上沥干水份的生糯米，放到蒸笼上面蒸熟即可。

那人夹着那粒肉丸，放到口中一经咀嚼，立马就尝到了猪肉的甜香味，还有里面异常酥脆的花生米。

整粒雪花丸子解决掉，顿时满嘴流香，里面的肥肉蒸煮过后，全都转化成了香喷喷的油汁。

一口下去，油汁瞬间溢满那人的口腔，好吃得让他想要跺脚。

还想吃怎么办？

那人瞬间就有点后悔了，早知道这雪花丸子味道这么好，就不该做大怨种，答应让吴德平打包了。

现在后悔还来得及吗？

其余人也是眼巴巴的看着那道雪花丸子被吴德平打包了一大半。

有人被那香味馋得不行，不管三七二十一，就开始动手抢了起来。

“……”吴德平。

不是说好让他打包的吗？

自己这才打包了几粒呢，就看到大伙后悔了，开始抢这道菜。

他拿起盘子猛然往食品袋里一倒，飞快的跑远了。

“唐大志，我先回去了，下次再过来找你玩。”