第105章 吃火锅新的开始(2/2)
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何言信只吃过现成的,对怎么弄锅底,处理牛肉那些不是很懂。
让周际川继续洗东西,他切好其他菜后却对砧板上的雪花牛肉犯起了难。
“小宋,是切成片还是切成坨?”他拿着刀,不知从哪下手,只得求助宋叶箐。
原主只吃过一次牛肉,更加不会处理。
因为在大安不允许私自宰牛,得跟官府报备后得到批准才行。
而且只有年老或者生病不能劳动的牛才允许宰杀来吃。
“我来吧。”宋叶箐把盖子盖上,去洗了手接过刀。
把新鲜的牛肉顺着纹理切成薄片,摆好在白瓷盘上。红白相间,看着就极有食欲。
又找豆腐出来切。这里卖的豆腐不是很嫩,却多了几分属于豆类的特殊醇香。
粉丝已经用温水泡好了,就等开锅。
她手速很快,把食材一一处理摆放好,一看就是常做这种事。
宋叶箐很