第114章 展示厨艺(2/2)
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把肉厚的鱼腹部改刀,把鱼放进葱姜盐水中,浸泡十分钟,可以有效去腥,让肉质更鲜嫩。
把清理干净的梭子蟹、牛蛙都切成块备用,挑出大海虾虾线,鲍鱼改刀,泡发粉丝。
厨房一共有四个灶头,把鲈鱼和鲍鱼放好配料,摆好盘,放进蒸锅,蒸十五分钟左右。
第四个灶台放另一个锅,放入清水,加盐、姜片、葱段煮开,放入备好的大虾。
煮鸡肉的这边好了,蓝音琳把它拿出来,放进备好的冷水中,全方面的过了一遍。
过了一遍冷水后,把它捞出放在洗干净的案板上,等待切块摆盘,这时,大虾也煮好了!
蓝音琳快速撇掉浮沫,捞出摆盘,花五分钟时间把鸡切好后,进行摆盘装饰。
蒸锅那里的鱼也可以了,关火端出,处理干净鲈鱼的水和配料,起锅烧油把所有酱汁弄好。
把用过的锅具洗干净,蓝音琳再起起锅烧油,把最后的四道菜炒好,汤也炖好了!
整个过程不到两个小时,众人只有端菜时插得上手,全都傻傻的待在旁边,馋的口水直流。
“开饭咯!!!”
龙苏润端着汤喊了一声,众人纷纷回过神,拿碗的拿碗,拿筷子的拿筷子,盛饭的盛饭。
蓝音琳功成身退,在洗手池旁清洗双手,一个人做完一顿饭,她并没有觉得多难!
所有嘉宾落座后,看着桌子上,色、香、味、形都俱全的菜,都震惊的目瞪口呆。
蓝音琳做的菜,色泽诱人,香气扑鼻,摆盘精致,看起来就很好吃的样子。
导演让摄像师,给每个菜都来了个特写,馋的直播间的观众,隔着屏幕口水直流!
直播间的观众,被蓝音琳行云流水的一套动作惊呆了!
【所以她说需要帮忙,只是单纯的,想把龙苏润夸一顿吧?】
【我想说!为什么她手中的刀这么听话?】
【原来去虾线如此简单,我的眼睛学会了!我的手学废了!】
【她这么漂亮就算了!做的清蒸鱼,为什么也这么漂亮?】
【我再次实名羡慕龙哥,不知道谈这样的女朋友,到底是什么感觉!】
【不愧是学武的,看她的动作,我总觉的下一秒,她就得来套刀法表演!】
【为什么肉肉不是男的?我快要哭晕在厕所了!】
【是肉肉的话,女的也无所谓,我可以!】