第436章 古代经营手册11(1/2)
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这处院子的租金不便宜,要四两银子一个月,两个月起租。
签订了租赁的契约之后,他们的本金就缩水了大半,剩下的再用来购买一些原材料和开店的家伙什儿,就不剩下什么了。
为了尽快有入账来填补资金的空缺,他们将店铺的开业日期定在了搬来都鼓镇的两日之后。
售卖的东西还是不变的,但每种饮品的价格上涨了一文钱,以此来赚回在房租上的支出。
都鼓镇之中各种商贩往来,民众消费能力普遍较高,所以价格上涨并不会对他们的奶茶的生意造成什么影响。
只是没了之前积累的口碑和客户,一切都需要重新开始。
欣愿饮品铺开业当天,楚愿在门口摆了两个摊位,举行了一波免费试喝的活动。
只不过这试喝的活动不是什么人都能参加的,得根据她提供的上半句诗,从摆出的竹杯之中成功的找出下半句,才能得到一小份免费的奶茶。
此举主要是为了吸引书院的学子前来光顾,根据楚愿之前的售卖经验,在前期学生还是饮品店最主要的消费群体。
当用大字写着‘对出诗句免费试喝奶茶’的横幅挂出来之后,很容易的就吸引了路人的驻足围观。
这里毕竟是方圆百里最大的一处镇子,即使是普通的路人也是有一定学问在身上的,于是还没等学子们散学出来,楚愿就已经成功的推销出去了十几杯奶茶。
尤其是其中一位书童打扮的男子,他试喝之后觉得不错,一下就买走了六杯之多,说是要带回去给府里的主子们尝尝。
好在今天是开业第一天,她们特意备了足足二百杯的料,要不然还真有可能不够卖呢。
楚愿在外面招揽顾客,楚父和楚母就在店中负责制作饮品以及收钱。
现在他们有了属于自己的店面,就连二妞和虎蛋也被分配了任务,接替了原本属于楚愿的工作,给客人加小料。
虎蛋负责加珍珠,二妞负责加红豆,他们一人面前放着一个瓷罐,里面装着新鲜熬制出来的小料。
若是有人点了相应的奶茶,就用勺子挖上一勺放在由楚母递过来的竹杯之中。
为了让他们两个在顾客面前好好表现,楚母特意给他们一人做了两身新衣服(其实是因为他们平时穿的衣服都是补丁摞补丁的,有点拿不出手)。
这两个人小鬼大的家伙,一听说有新衣服穿,屁颠屁颠的就接受了自己的新工作,此时正有模有样的招揽着客人呢。
开业的前几天,很多人会抱着尝鲜的心理来光顾他们的饮品铺,所以这些天店中的客流量一直很大,短短五天的时间就已经赚到了之前一个月的收益。
不过这种现象显然不会一直持续下去,一周之后,除了偶尔会有一些十几杯的大单子以外,每天的销售额开始渐渐稳定下来。
这样也好,忙完了开业的这段时间,楚愿终于开始有精力去考虑店铺接下来的发展规划。
之所以给店铺起名为欣愿饮品铺而不是欣愿奶茶铺,就是因为后续她还会在店内推出各种各样的新品,就如同后世的饮品店一样,不拘泥于奶茶这一种饮品。
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