第83章 鲜活鲜香(2/2)
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他们今天中午的主菜便是鱼。
林婉想起之前李崇乐吐槽这边做鱼难吃,为了不浪费这鲜美的食材,她主动提出由自己掌勺做鱼。
自从上次局改酒之后,这几户人家都知晓林婉厨艺精湛。
一听她主动提出要掌勺,大家都求之不得。
不过随后,见到她猛放油的架势,几位大娘都在心里嘀咕以后可不能轻易让林婉掌勺。
虽然她用的是自家拿出来的猪油,可这用量着实让她们心疼。
倘若林婉能听到她们的心声,肯定会哭笑不得。
她们那只用油擦一下锅底的做法,啥菜都不可能好吃呀。
也正是料到她们会心疼油,她才搬来自己家的猪油。
她可是囤了不少猪油呢。
林婉准备做一个大锅炖鱼、一个香煎鱼块和一个鱼丸菌菇汤。
几位大娘按照她的需求将食材处理妥当后,林婉便开始动手烹饪。
由于有不少人帮着打下手,林婉能够两个锅同时开动,一个锅煮着鱼丸菌菇汤,另一个锅则做大锅炖鱼和香煎鱼块。
随后再炒一大锅野菜,如此一来,中午的菜就齐全了。
大娘们一声声喊着“吃饭啦”,不一会儿,大家都拿着碗过来排队了。
如今还没工夫做桌椅,所以只能采用食堂打饭的模式,各自打了饭找地方吃。
其实,大伙早就被林婉做菜的香味撩拨得心痒难耐,一直盼着开饭。
看着那大锅炖鱼在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢,几木盆的香煎鱼块煎得外酥里嫩,色泽金黄诱人,还有那鱼丸菌菇汤鲜香浓郁。
大家闻着这诱人的香味,肚子里的馋虫都被勾了出来,眼睛直勾勾地盯着这些菜,手里的碗也握得更紧了。
终于开始打饭了,大家争先恐后地排队,都想早点品尝到这鲜活美味
罗大山打到饭后,找了个树荫坐下,大口大口地吃了起来。
边吃边含糊不清地说道:“这味道,简直比城里的大厨做得还好吃!”
其他人也纷纷附和着,一时间,赞叹声和咀嚼声交织在一起。
林婉帮两兄妹打好饭菜,把碗放在干净的木盆里等着两兄妹洗完手过来吃。
两兄妹路过打饭之处时,就看到大嫂已经将饭打好了。
而且他们在外面早就闻到了鱼肉的香味,闻这味儿就知道今天是大嫂掌勺。
尤其是李可那只小馋猫,一路小跑着过来。
眼睛盯着那盛着鱼的碗,嘴里还不停地念叨着:“大嫂,我可太想吃啦!”
李崇乐则稳重些,但也是加快了脚步。