第509章 【续】我不走我不走(2/2)
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“老先生啊,不怕你笑话,我们小梦以前最喜欢吃我做的肉末茄子了。”
“给这丫头喂的上学时候胖乎乎的!”
“你别看她现在苗条,那以前胖着呢!”
“后来到江城医学院上学,慢慢不知怎么着,孩子就瘦了,哎我老觉得是吃不好,其实我挺心疼的...”
听到这话小梦的脸如同右下而上被注满开水的水壶一样。
肉眼可见的越来越红。
“爸!!!你胡说八道什么啊!!!”
“你看你,这老先生多好啊,大半夜不睡觉辛苦给你做饭,还给你做喜欢吃的菜,我跟人家聊两句有啥呢。”
“爸,林爷爷做的肉末茄子那是减脂餐好吧,不光好吃,而且不像你做的那么油!”
听到这话吕红军有些好奇。
“不油?肉末茄子不都需要过油才好吃吗。”
林国栋解释道。
“确实过油后茄子外表酥脆内里软嫩,口感更好。”
“但这么晚了我不想让孩子吃太油的,就用了别的做法。”
说完看到吕红军弯着腰,仔细盯着盘子里的肉末茄子看。
于是从厨房又拿了一副碗筷递过去。
“要不你也吃点,是不饿了。”
虽然菜不是那么热了,但吕红军依旧闻到空气中那股浓郁的肉酱香味。
“额...不了不了,够给你添麻烦了。”
可说完不自觉咽了咽口水,也是被林国栋看到了。
“你别客气,小梦她男朋友,那孩子就跟我儿子一样,都不是外人,尝尝味道咋样。”
在林国栋的劝说下,吕红军终于算是放下面子。
“感谢感谢,那我尝尝你这不过油的茄子味道如何。”
说完用筷子夹起一块不算长,大小方便入口的茄条。
提起后上面的浓郁酱汁略微洒落盘中,放入口中后先品尝出了完全炒制浓香的黄豆酱味道。
作为北方人可以说对大酱,黄豆酱这种东西的喜爱,是刻进DNA中的喜欢。
来到江城第一天,就吃到了这东西,似乎让这座陌生的城市也多了些家乡的感觉。
茄条入口软糯却不失嚼劲,根根丝状纤维口感分明。
更绝的是这些肉末,似乎里面有些肉筋没有搅碎。
吃起来像是牛筋一样嘎吱嘎吱口感爽脆,与茄条的软糯对比鲜明
每吃一口其中的肉末如同不期而遇的小惊喜。
吕红军露出有些怪异的表情。
“老先生,你这茄条虽然没有炸过,但吃起来口感却也很好,没有茄子蒸后像吃棉花一样的口感。”