第77章 风云小吃34（2/2）

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好在年轻的哥儿有个好腰，全部汁液倒进大水缸后还有力气继续用木棒搅拌，让熟石灰水与蓝草汁充分融合，这一步叫做打靛。

木棒邦邦敲了两下缸沿，里面充分融合的汁液表面起了一层白色的泡沫，呲呲响声过后逐渐消失，露出里面肉眼可见的靛青色液体，接下来就是等待澄清。

使用南瓜瓦罐装汁液的好处就是用的时候需要清洗，用完了直接堆在墙根底下就行，雨水自会去净化它们。

云澜只需要重点将木盆水桶这类常用的容器仔细清洗干净就行。

又跑了一趟河畔，仍是没有看见汉子的身影，不过这一次却是听到了扑棱翅膀的声音，这声音不是鸟类翅膀飞翔拍打出来的动静，听着该是鸡鸭之类的。

可惜他没在林子里瞅着，估摸着之前是被小不点逮的撵的凶了，这里的野物全给吓跑了，现在几天不见小不点，它们又回来了。

同样将水桶木盆晾在院子里，云澜去窑口把昨儿新烧的瓦罐拿出来，毫无意外，又没成。

一个罐子口塌了，另一个直接烧裂了，一碰就四分五裂。

清理出碎片，又放了两个新的进去继续烧，这个罐子口塌了的倒是勉强能用。

用来做什么？拿来煮栀子。

柴房角落里放着两个泥炉，是这次进山带上来的，他拿了一个，另一只手则是将置物架上装栀子的麻袋提走了。

炉子摆在院子中间，正对着大门口，麻袋里的栀子需要先清洗干净，拿上簸箕的云澜踏上第三次前往河边的路，突然觉得自己有点蠢，一直在这里往返跑。

……

炉子点着，上头放着那口塌了锅沿的南瓜瓦罐，这口瓦罐做的大，一次能煮五分之一麻袋的栀子。

煮软的栀子还要捣碎了继续熬煮，直到完全出色再用纱布挤压过滤，过滤后的汁液继续煮至水分完全蒸发，就可以得到染泥，染泥阴干之后还需要使用研钵多次过筛研磨，这样就可以得到想要的染料了。

过程并不复杂，就是比较费时间，而云澜现在最不缺的就是时间。

一个又一个红黑色的泥饼被扣在竹簸箕上，一天下来总共做了五个泥饼，全都扣在一个簸箕里，放在连廊底下阴干，远远瞧着就好像是给竹簸箕拔了火罐似的。

守在门口一天，仍是没等到汉子回来，眼瞅着天就要黑了，他便不再继续等待，去灶屋里弄自己的吃食。

没做什么复杂的，先蒸了一锅馒头，然后从小菜地里拔了两棵菠菜，焯水后捞出，多弄点蒜末热油爆香，倒入菠菜，一勺猪油，一勺油渣简单翻炒调味快速出锅。