第76章 新菜式—酸菜鱼（2/2）

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罗宏明淡淡一笑：“咱们也降价，毕竟谁都不是傻子，一样的东西，咱们也不能比别人卖的贵！”

赵兴凯本来以为罗宏明想出了什么好办法，原来是跟着对方降价，不禁失望起来。

“不过，这只是缓兵之计，我打算给咱们饭店推出几道其他饭店没有的新菜式，咱们可以在这些新菜式上把价格稍稍订高一些，这样均衡下来，我们也赚钱，就算薄利多销吧！”罗宏明看见赵兴凯失望的样子，又紧接着说道！

“新菜式？你做吗？”赵兴凯一听来了兴致，他十五岁进入这行从学徒开始，后来一步步做到了国营饭店的厨师长，没有任何后台和背景，全靠自己的手艺闯出来的，他自认为自己会的菜式已经够多了，难道这明子兄弟还会做出什么新的菜式来吗？

“嗯，我做，虽然我厨艺一般，但是我想我这些新菜式，目前秦临这边还真没有！”罗宏明心想如果自己没有记错的话，他准备做的这几道菜在上一世是九十年代初期才流行起来的，即使可能前几年就有了，但是应该只是在个别地方一枝独秀。

本来他这些新菜式就是打算留着帮饭店度过危机用的，只是没想到这危机来的这么早，并且这么突然，还好他那天去秦临顺带着买了不少的调料回来，毕竟这不是在家里，随便怎么做，家人都不会挑剔，这可是打响他们望安居招牌的第一炮啊！

“真的吗？那真是太好了！”此时的赵兴凯一听喜不自胜，他知道罗宏明这人不简单，但是他一次次的出乎他意料之外的举动，让赵兴凯内心庆幸他能和他成为朋友，成为合作关系。

说干就干，罗宏明和媳妇说了一声后，就和赵兴凯去了国营菜场，到了菜场直奔鱼摊买了几条大草鱼，然后又去买了酸菜。

赵兴凯不解这明子兄弟就去买了这两个食材，这到底能做什么新菜式，他充满了好奇。

“我们今天晚上先试下水！”罗宏明刚买的食材是用来今天晚上试水的，希望如他所料吧！

回到了望安居，罗宏明先把食材拎进了厨房，然后让员工李梅华把这些食材清洗好，自己则悠闲的去前面喝起了茶。

后厨的何庆国和沈年生听说老板之一的罗宏明要做新菜式，立马疑惑起来，只知道这老板之一的赵兴凯是厨师出身，难道这罗老板之前也是厨师，这怎么没听说过啊！

虽然疑惑，但是什么也比不上作为厨师的他们又可以学到新的菜式来的要激动了。