第154章 腊八节(2)(1/2)

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富祥大酒楼的后厨的前面,就是一方院落,也就是天井。

天井一角,有个凹陷的水槽,旁边安置着一个大水缸。

水缸的六尺外,就是一口水井。

那口水井上面用木盖子遮挡着,还用一块大青石压着。

既然有水井,也就没必要搁着一个大水缸嘛!

如此近的距离,打水也是便利之事。

实在是用不着提水倒进水缸里啊!

但这里安置着两个大水缸。

其中一个是储水,主要是为了洗碗筷盆锅之类。

另一个水缸则是搁在对角,那个丝瓜架的前方,主要是便于如厕之人洗手。

为啥要安放两个大水缸呢?

皆因程富祥素来注重这饮水的洁净啊!

洗碗刷锅,得用草木灰啥的,难免会将那些污秽甩进了水井里,这可不是好事啊!

想当年,程富祥刚创立这家酒楼的时候,就定下了这个规矩。

如今,程智鑫接管这家酒楼,也就遵循这个规矩。

毕竟,饮水的洁净,算是保证着菜肴的可口啊!

当然,也就是保证“富祥大酒楼”这块金漆招牌啊!

且说四个洗碗工坐在小板凳上面,正在奋力洗碗刷盘子,还有碟子。

除了请假的韩大婶,就剩余了杨大婶与李大婶这两位老伙计。

可杨大婶与李大婶毕竟是上了年纪,做事慢了些。

再说,腊八节是节日,高朋满座,生意兴隆。

所以,这些碗筷盘碟也就是翻了数倍,堆在大木盆里,瞧着像是两座小山。

幸亏有了两个临时工的支援,压力骤减,大家都是暗自松了一口气。

临时工,算是新伙计吧!

四个人做事,说说笑笑,总比两人埋头苦干的好啊!

杨大婶与李大婶都是通情达理的人,自然不会为难新来的伙计。

况且,那两个新伙计都是临时工,有什么值得计较啊?

再说那两个临时工吧!

一个叫做温含秀,将近三十,是个已婚的妇人,当临时的洗碗工,就是为了贴补家计。

另一个叫做冷姗姗,三十有五,本是想着寻份杂工,最好是契约的长期饭碗。只是当杂工的,多半是临时工。但她发觉这洗碗工的工钱甚好,而且是日结的,不错啊!她便毛遂自荐,要当个洗碗工。

程智鑫本想着招聘一名洗碗工,但见冷姗姗如此坚持,便同意她当了洗碗工,当然是临时工。

杨大婶道:“姗姗啊……”

李大婶笑道:“哎,你这么叫……像是喊孙女呢!”

杨大婶啐道:“你开什么玩笑啊?我的孙女才两岁呢!”

冷姗姗道:“杨大婶,你就叫我全名吧!省得别人误会啊!”

杨大婶道:“可我觉得叫全名显得冷漠啊!”

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