第1322章 以其人之道还治其人之身（1/2）

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随着众人落座，一道接一道的美食都被端了上来。

单凭外表根本就看不出来食材的原貌是什么，但通过颜色和气味却不难猜出，这每一道都必然是精品。

司仁作为主人，起身依次为妖族使者介绍起了菜品。

首先讲解的就是鼹安身前的那盘菜肴。

“这道菜是把肉切成小块，并控干水分，然后将油锅加热后倒油。

油热放些生姜丝煸透捞出。然后再将肉放入油锅大火翻炒。倒入酱油加少许松茸水煮5、6分钟，再放入青椒丝，葱段，糖、醋，最后煮3分钟起锅。

这一道菜看似简单，但每一个步骤必须要精准，时间也必须要明确，非常考验厨师的火候掌握。

超过时限一分钟，肉就老了，会变硬，咬起来很吃力，失去滑嫩的口感。

你尝尝看，味道怎么样。”

鼹安不疑有他，伸出手掌在盘子里抓了几块肉送进嘴里咀嚼。

“嗯...这肉果然很嫩，而且吃起来甜滋滋的。

虽然吃的是肉，但却能让我在这肉里感受到草木的清香口感...”

见对方满意，司仁也跟着轻笑出声，再次开口补充道。

“这道菜之所以这么好吃，不单单是因为厨师的出色能力，还因为这食材用法的讲究，尤其是在肉质选择上。

你刚刚吃的是麝鼹，也是鼹鼠类的一种，同时它也是国家二级保护动物。

为了让食材更加鲜嫩，所以麝鼹年龄都没有超过6个月，并且只选用腹部最柔软的那一小块肉。

炒出你面前这么一盘，最少要用到50只小麝鼹吧。

你恐怕不知道什么叫国家二级保护动物吧？李诞你来给他解释一下。”

当李诞得知鼹安吃的是鼹鼠肉时，腿都有点不听使唤了。这明摆着就是司仁想要搞事情。