第197章 消防安全检查(2/2)

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“唉,别提了,我不小心摔倒了,把脚扭伤了。”

“那您怎、怎么吃饭?”

“简单对付一口,一天吃两顿饭,现在也是两顿。”

“打电话告、告诉我,我给您送过去。”

“我怕影响你做生意。”

“不、不影响,不差那一会儿。”

“那好,宝刚,以后有什么需要,我打电话让你送餐。”

“对,想吃什么告诉我,王师傅做好后,我给您送、送过去。”

“谢谢了,就是太麻烦你了。”

“不、不麻烦,张大爷,您一个人生活,不寂、寂寞吗?”

“寂寞也没有办法,老伴去世了,一个女儿在美国。”

“您为、为什么不去美国?”

“女儿嫁了个美国人,美国人和咱们生活习惯不一样,住不到一起去。”

“您只、只有一个女儿?”

“对,我只有一个女儿,不怕你笑话,我去美国,女儿让我住旅店,不让我住她家里。”

“为、为什么?”

“美国女婿不同意住家里,不让我住,我还不去了呐!”

“是这、这样啊。”

“女儿当初要嫁美国人,我就不同意,现在好了,女儿也见不到了。”

张大爷一个人生活,不怎么会做饭,经常来店里吃饭,是店里的熟客。

看到张大爷,陈宝刚不禁想到自己的母亲,张大爷是有女儿借不上女儿的光,自己是想孝敬母亲,母亲却不在了。只要有老年人来店里吃饭,陈宝刚就尽心尽力服务,好像要弥补自己对母亲的亏欠。

开饭店有一个好处,陈宝刚不用自己做饭了,夜里11点,陈宝刚回到家,白色塑料袋里装着店里剩的饭菜,用微波炉加热一下,晚饭解决了。

吃完晚饭,陈宝刚从背包里取出记帐本,把白天没记的帐记一下。从抽屉里拿出计算器,月底了,陈宝刚把帐拢一拢,扣除食材成本、人工成本,扣除房租、煤气水电费,这个月盈利9000元。

人工成本就是厨师工资,陈宝刚一个月给厨师开7000块钱,是成本中的大头。现在火锅店盛行,一个重要原因是火锅店不需要厨师,厨师的费用省了,厨师的工资费用是很高的。

盈利9000块钱,看起来不少,陈宝刚一分钱也舍不得花,他要还借李颖的钱。为了还钱,陈宝刚制定了一份还款计划,每个月至少要攒8000块钱,留1000块钱做生活费,争取一两年内还清李颖的钱。