第333章 南和咖啡的改革（2/2）

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而陈总却是将精品咖啡店开了如此多的店面，完全就是违背了精品咖啡店的正常的经营模式。

所以她们做了这么多调查，为的就是想要找一个综合的办法，可以让精品咖啡店可以接受大部分的客户群体。

“这两个方法不行，只能在考虑其它的办法了。”

苏丹又翻动了一下手上的资料，眉头紧皱。

她刚刚已经看了一遍这上面的资料，并没有发现什么突破口。

难道南和咖啡真的就一直这样下去了吗。

苏丹忍不住揉了揉眉心，如今南和咖啡已经发展了30家咖啡店了，而且还有5家正在筹备当中。

而每增加5个店面，下个月就会多出五个店面的员工工资支出，还有日常生活水电等支出。

随着咖啡店的增多，那么咖啡店每个月的支出也在不断的增多。

等到增加到一定的数量，那绝对是一个极为恐怖的数字。

虽然陈总说着，咖啡店盈利与否，不需要太过着急。

但她身为南和咖啡的副经理，怎么能不着急呢。

如果真的等到这个支出，发展到陈总承受不住的地步，那么南和咖啡肯定会快速的崩溃。

就在思考中，

一名顾客忽然走进了咖啡店当中。

“请问，你们咖啡店里有糕点吗。”

“抱歉，我们这里没有糕点。”

听着两人的对话，苏丹眼睛眨了眨，随即翻看刚刚的资料。

半晌过后，

眼睛渐渐亮了起来。

糕点！

她怎么就把这件事情给忽略了呢。

如今南和咖啡是没有糕点的，只有咖啡。

然而她在调查其它的咖啡店的时候，经常会看到有人点糕点。

在她调查的过程中，那些糕点可都是不便宜的。

记得去星巴克考察的时候，两份小小的糕点，再加上一杯美式，也是需要70到80多，有的糕点甚至会更贵。

然后她以前可是对这些有过一定的了解，那些糕点都是在一些糕点加工厂，生产出来的成品，或者半成品，然后在咖啡店中进行一次简单的加工就可以了。

而这些糕点实际上的价格并没有多少。

自己完全可以在这糕点上面，做做文章啊！

“我觉得，有办法了。”

苏丹一脸惊喜的说道。

“苏老师，你有办法了吗？”

宋夏惊讶的看向苏丹，她已经是想了很久，都没有想到办法。

没想到苏老师，忽然有办法了。

“嗯。”

苏丹点头，看了一眼因为店面没有糕点而离开的顾客。

以前店面里面也是有顾客询问糕点的事情，但当时她并没有多想。

不过刚刚看了一遍京都那边发过来的资料，在那些资料中，那些咖啡中，很多都是有糕点存在的。

“我想我们可以在店面里面增加一些糕点，不过我们精品咖啡的咖啡价格偏高，到时候将将糕点的价格降低，保持到刚刚可以盈利的价格就可以。”

“这样一来，如果有人想要吃糕点的话，也许就会选择我们南和咖啡了。”

苏丹缓缓的讲述。

她们只要将糕点的价格降到最低，这样一来，即使是她们店里的咖啡比较贵，但糕点是便宜的，两者加起来的价格，就不是很高了。

而其它咖啡店的咖啡比他们便宜一点，但糕点却是很贵。

所以这样一对比，双方的价格并没有差。

至少在喝咖啡和吃糕点总体的价格上，是不差的，而南和咖啡甚至有可能会更低。

而南和咖啡至少在咖啡的口味上，是不比其它咖啡店差点。

也可以说是，要好上很多。